Enogastronomia
PESCARA – Il festival gastronomico itinerante più seguito e apprezzato d’Italia torna anche quest’anno e lo fa in piena sicurezza. La prima tappa è quella di Pescara, città che ha dato i natali a Street Food Time. Il Porto turistico Marina di Pescara ospiterà, dal…
L’AQUILA – Tra installazioni artistiche, mostre e momenti tematici di approfondimento, Bvlgari animerà il Padiglione Italia a “Expo 2020 Dubai” nel semestre espositivo al via il 1° ottobre con un ricco programma che si articolerà anche a livello gourmet in collaborazione con Niko Romito: lo…
L’AQUILA – “Il sole s’alzava velato di nebbie; e nebbie impigrivano sul dorso dei colli, sfumando lente. La stagione si spossava nella faticosa lentezza del tempo, s’estenuava nel colore degli ultimi fiori; e spuntava ardito, intriso di guazza, solo il fiore dello zafferano”. Nelle immortali…
TERAMO – La ripresa economico-produttiva in tempi di pandemia rischia di essere rallentata anche da tutta una serie di fenomeni speculativi e di assenza di materie prime che rischiano di mettere in ginocchi interi settori. Tra i più colpiti, a livello industriale – si legge…
ORTONA – Debutta oggi l’evoluzione dell’App Percorsi con la sua declinazione Abruzzo wine experience, ultima tappa del progetto a sostegno dell’enoturismo a cui il Consorzio Tutela vini d’Abruzzo sta lavorando da diversi anni. In una veste totalmente rinnovata la App arriva proprio in un momento…
ORTONA – Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2020 “Orsetto Oro” di Casal Thaulero ha ricevuto il trofeo speciale “Miglior Vino Rosato” dalla selezione “5StarWines – The Book 2022” di Vinitaly, organizzata da Veronafiere. Un riconoscimento molto prestigioso per la cantina Casal Thaulero e la Doc Cerasuolo…
SAN VITO CHIETINO – Al via gli “Aperitivi Letterari sul Trabocco Turchino”. Ieri sera al tramonto, nella meravigliosa location del Trabocco Turchino, si è svolto il primo dei tre appuntamenti del nuovo evento culturale promosso da Colle Moro Wines in collaborazione con il Rotary Club…
L’AQUILA – Un mezzo completamente ecologico, a pedalata assistita e itinerante, per fornire un ristoro ai frequentatori di Parco del Sole. È stato presentato questa mattina, davanti alla basilica di Collemaggio, il nuovo servizio promosso dall’assessore al Commercio, il vice sindaco Raffaele Daniele, che sarà…
L’AQUILA – Una giornata in cui i prodotti di eccellenza del territorio incontrano chi li racconta tutti i giorni e i protagonisti dell’enogastronomia locale, con due momenti di confronto e la degustazione dei Presidi Slow Food. È “Cum Panis”, in programma all’Aquila venerdì 25 giugno…
L’AQUILA – Gnocchi di patate con crema di cicoria e spuma di baccalà oppure una chitarrina con ricotta allo zafferano e guanciale croccante, una profumata battuta di manzo al coltello, con perle di balsamico e fonduta di blucoli, formaggio erborinato di vacca di Campo Felice,…
PESCARA – “Obiettivo del Laboratorio Artistico-Creativo EnoGastronoMagic, che si svilupperà all’interno del cortile dell’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ di Pescara nei mesi di giugno e luglio, è non solo quello di offrire un’attività didattico-formativa ai nostri studenti, ma piuttosto di reinnescare quelle dinamiche socio-relazionali che…
PESCARA – Dopo il fortunato weekend di maggio, che ha visto migliaia di enoturisti raggiungere le cantine e i vigneti abruzzesi in totale sicurezza e spensieratezza, sabato 19 e domenica 20 giugno torna Cantine Aperte, “la festa del Vino grande d’Europa” organizzata dal Movimento Turismo…
ROMA, – L’ Italia vince 5 trofei per i migliori abbinamenti vino rosato-cibo dell’anno alla prima edizione della Food & Rosé Selection-Concours Mondial de Bruxelles. I premi sono stati attribuiti per le categorie aperitivo (Joy Rosé Brut 2020-azienda friulana Forchir Di Bianchini), pesce crudo (Marisa…
TERAMO – Con l’ingresso dell’Abruzzo in zona bianca bar e ristoranti si preparano alla prima settimana senza coprifuoco. E attendono con ansia l’arrivo dei turisti. Perché, soprattutto per molti ristoranti già la riapertura con i tavolini all’aperto aveva di fatto riportato a una situazione di…
L’AQUILA – Un cerasuolo abruzzese tra i tre migliori vini al mondo in abbinamento con la carne, il Karma Rosé 2020 dell’azienda agricola Chiusa Grande di Nocciano in provincia di Pescara. Le eccellenze gastronomiche abruzzesi che si sposano con i grandi rosati, come l’arrosticino, sorprendentemente,…
L’AQUILA – Un cerasuolo abruzzese tra i tre migliori vini al mondo in abbinamento con la carne, il Karma Rosé 2020 dell’azienda agricola Chiusa Grande di Nocciano in provincia di Pescara. Le eccellenze gastronomiche abruzzesi che si sposano con i grandi rosati, come l’arrosticino, sorprendentemente,…
L’AQUILA – “A vincere è stato tutto l’Abruzzo, che ha saputo mostrare, in occasione di un evento di straordinaria importanza, grande capacità organizzativa e calorosa accoglienza. Ha vinto per la visibilità che il nostro cerasuolo, le eccellenze gastronomiche, i nostri paesaggi, dalle montagne al mare,…
L’AQUILA- Al ristorante Villa Giulia a L’Aquila gran finale di Food & Rosé Selection by CMB, la prima edizione della sfida organizzata dal Concours Mondial de Bruxelles, in collaborazione con la Regione Abruzzo, con la proclamazione degli otto trofei assegnati per il miglior accostamento, sentenziato…
L’AQUILA – Il rosato italiano, compreso il cerasuolo d’Abruzzo, non è più un vino al femminile e di nicchia, consumato come aperitivo, ma si sta affermando come un prodotto di pari rango rispetto al rosso e al bianco. È dunque importante, per favorire questa impetuosa…
L’AQUILA – Lo zafferano di Navelli e il pecorino di Farindola, il caciocavallo di Pescocostanzo e le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, i migliori salumi e insaccati, tartufi, amaretti e ferratelle: sono solo una parte delle eccellenze gastronomiche abruzzesi, preparate con grande maestria dagli…
