L’AQUILA – Esistono prodotti italiani che affondano le radici nelle tradizioni e negli antichi saperi ma che hanno saputo rinnovarsi per valorizzare territori di appartenenza, tecniche di produzione e ingredienti locali. Quest’anno il Natale vede protagoniste due eccellenze italiane che si incontrano per rinnovare la…

FRANCAVILLA AL MARE – Sono 64 le aziende vinicole abruzzesi presenti nella Guida Vitae 2022 dell’Associazione italiana sommelier (Ais), che ancora una volta fornisce un quadro puntuale e dettagliato sullo stato di salute del settore, offrendo spunti di riflessione e stimolando il dibattito fra tutti…

L’AQUILA – Può ancora contare i massimi riconoscimenti, Niko Romito, anche quest’anno al vertice della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, con “3 forchette” e 96 centesimi e che supera di tre punti gli stessi Carlo Cracco e Antonino Cannavacciuolo . Anche la batteria di…

OVINDOLI – Tutto pronto per la “Festa del cioccolato” ad Ovindoli (L’Aquila). Appuntamento per sabato 11 e domenica 12 dicembre, in piazza San Rocco. Organizzazione a cura dell’Associazione Commercianti di Ovindoli con il patrocinio del Comune e la collaborazione delle Pro Loco. “Potrete trovare gli…

L’AQUILA – Sarà il tartufo abruzzese il protagonista dello spazio sull’agroalimentare della trasmissione I fatti Vostri in onda oggi su Rai 2. Dai boschi di Molina Aterno, in provincia dell’Aquila, alle 11.30 si collegheranno con lo studio di via Teulada il produttore di Coldiretti Gianni…

L’AQUILA – Compie oggi, domenica 21 novembre, un anno di attività “Gusto e Tradizione” dell’Aquila, piccola e fornitissima bottega “di una volta” che si trova in via Colombo Andreassi, nel popoloso quartiere di Santa Barbara, dalle 8 alle 20 dal lunedì al sabato. Un anno…

PESCARA – “Oggi il vino racconta il territorio, è uno dei più grandi attrattori sotto il profilo turistico, insieme ai percorsi nei borghi, ai tratturi, alla cultura gastronomica di Niko Romito, è dunque un motore economico che sposta flussi di visitatori per il turismo enologico.…

L’AQUILA – Turismo e Agroalimentare come ulteriore motore per il rilancio dell’economia è il tema al centro del convegno promosso dalla Camera di Commercio Gran Sasso d’Italia, dal titolo “Abruzzo terra di eccellenze – strategie di rilancio di turismo e agroalimentare”. Si terrà oggi nella…

TERAMO – Festa di San Martino tra pittura e poesia e vino novello. Domani, giovedì 11 novembre, alle 17, si terrà l’annuale appuntamento in occasione della ricorrenza di San Martino, presso la Pasticceria Piero in Viale Crucioli a Teramo. L’evento, organizzato da Piero Chiarini, consisterà…

PESCARA – “Oggi il vino racconta il territorio, è uno dei più grandi attrattori sotto il profilo turistico, insieme ai percorsi nei borghi, ai tratturi, alla cultura gastronomica di , è dunque un motore economico che sposta flussi di visitatori per il turismo enologico”. Lo…

L’AQUILA – Ospite d’onore ieri al ristorante “Antiche Mura” dell’Aquila: a far visita ai proprietari e gestori della nota osteria aquilana, Maurizio Videtta e Antonello De Dominicis, è stato lo chef di Castel di Sangro (L’Aquila), Niko Romito, Tre Stelle Michelin, uno dei più conosciuti…

CHIETI – Dal 27 ottobre è in libreria e sul sito di Slow Food Editore la nuova edizione di Osterie d’Italia 2022, presentata pochi giorni fa al Piccolo Teatro Strehler di Milano. Rispetto all’edizione precedente, pubblicata a cavallo di un periodo profondamente segnato dai cambiamenti…

SANTE MARIE – La sagra della castagna ha conquistato davvero tutti e migliaia di visitatori hanno animato il villaggio aperto nel centro storico di Sante Marie (L’Aquila). È positivo il bilancio della 48esima manifestazione dedicata alla regina d’autunno che è tornata dopo un anno di…

L’AQUILA – Grande successo e un notevole afflusso di visitatori, per l’8° edizione della manifestazione “Raccogli Conosci e Degusta”, dedicata alla raccolta e preparazione dello Zafferano dell’Aquila DOP. La manifestazione della durata di tre giorni “è stata un grande successo in termini di promozione e…

ROMA – Il clima pazzo del 2021 con oltre 6 eventi estremi al giorno fra nubifragi e ondate di calore, grandinate e siccità, ha tagliato del 10% la prima raccolta post Covid delle zucche Made in Italy che per varietà, qualità e versatilità sono tra…

ROMA – Dalle zucche ai tartufi, dall’olio al miele, dallo zafferano alle castagne, dai formaggi al miele è boom di sagre in Italia, per il ponte di Ognissanti nel 2021 dopo lo stop causato della pandemia Covid che aveva bloccato 3 italiani su 4 (73%)…

CHIETI – “Siamo riusciti a scrivere questo pezzo di storia e a cambiare la storia. È stato come spezzare un incantesimo. Ho deciso di ricandidarmi nonostante tutti mi dicessero di non partecipare, perché con la Francia in competizione sarebbe stato impossibile vincere. Alla fine abbiamo…

L’AQUILA – Con il boom di fioritura dello zafferano di questa settimana, è tutto pronto per “Raccogli Conosci e Degusta” la festa dello zafferano dell’Aquila d.o.p. che conduce all’esperienza della raccolta dei preziosi fiori sui campi a San Pio delle Camere (AQ). La manifestazione, giunta…

TERAMO – La “conservazione dei prodotti della tradizione enogastronomica” sarà al centro del quarto, ed ultimo, appuntamento dimostrativo organizzato dal Gal Terreverdi Teramane nell’ambito del progetto “Antichi mestieri & nuove opportunità”. Il 3 e 5 novembre 2021 si terranno due incontri finalizzati all’approfondimento delle diverse tecniche di…

PESCARA – Valorizzare del pane fresco artigianale, sensibilizzare il consumo del pane fatto ogni giorno impiegando ingredienti sani, e ancora la lotta all’abusivismo e alla contraffazione. Sono solo alcuni degli obiettivi di Fiesa Assopanificatori Confesercenti Abruzzo e Molise, e lo scorso 26 novembre in occasione,…