L’AQUILA – Un riconoscimento che segna il successo delle scelte prese negli anni, in un percorso di tradizione e rispetto. Anche quest’anno nella suggestiva location del Tempio di Adriano nella Capitale si è svolto il “Premio Roma”, prestigiosa kermesse dell’arte casearia, dove è previsto il…

L’AQUILA – “In Italia, dove le prime tre regioni di produzione e consumo del peperoncino sono Calabria, Basilicata e Abruzzo,  si importa dall’estero il 70% di questa straordinaria spezia che fa parte del nostro costume e del made in Italy. Ci sono dunque ampi margini…

NAVELLI – Una storia a fumetti per raccontare lo zafferano dell’Aquila Dop, dall’età del bronzo ai giorni nostri, nove capitoli che narrano le vicissitudini e i personaggi più significativi che hanno portato, nei secoli, l’Altopiano di Navelli ad essere il territorio principe nella produzione di…

L’AQUILA – Inaugurate le Casette del Benessere sul tema “L’Aquila destinazione Benessere” all’interno del Mercatino di Natale a Piazza Duomo all’Aquila. Le eccellenze del territorio: legumi, zafferano, prodotti caseari, vino, pasta, dolci e tanto altro al centro del villaggio di Natale dell’Aquila. Il valore degli…

L’AQUILA – La “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali” entra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità tutelato dall’Unesco. Lo ha annunciato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel corso dell’Assemblea nazionale della principale organizzazione agricola europea nel comunicare la decisione adottata…

PINETO – Dopo il rinvio di una settimana a causa del maltempo domani prende il via a Pineto l'”Abruzzo Wine Fest” l’evento curato e organizzato dall’Associazione ADS Antares di Pineto dedicato alla promozione delle specialità vinicole e agroalimentari del territorio. Tre giornate, 17, 18 e…

MOTESILVANO – “Quando fra qualche anno ci fermeremo a una stazione di servizio non faremo più un rifornimento inquinante alle nostre auto. Ma una ricarica sostenibile. Di energia pulita. Nel lasso di tempo di quell’attesa la stazione di servizio ci deve accogliere con una nuova…

NAVELLI – Come una volta, quando ci si radunava nei campi per condividere i prodotti della terra, frutto di mesi di sacrificio, sabato prossimo, 18 dicembre, a Navelli la stagione della raccolta e della sfioritura dello zafferano dell’Aquila Dop sarà festeggiata con un pomeriggio all’insegna…

TERAMO – Misura esattamente 300 metri il maritozzo al cioccolato da record realizzato oggi pomeriggio a Teramo dagli allievi dell’Istituto d’istruzione superiore “Di Poppa-Rozzi” diretto dalla preside Caterina Provvisiero. Circa 600 gli studenti degli indirizzi pasticceria, enogastronomia, sala e vendita e accoglienza turistica impegnati nel posizionamento…

MONTESILVANO – Cibo di qualità, da alta cucina, ma veloce e a tutte le ore, sia dolce che salato. Da assaporare on the road, in una insolita stazione di servizio. Con questa originale ma rodata formula lo chef tre stelle abruzzese Niko Romito inaugurerà giovedì…

TERAMO – Un maritozzo gigante per le vie del centro di Teramo per battere tutti i record. È quello che realizzeranno domani, martedì 14 dicembre, gli allievi dell’Istituto d’istruzione superiore “Di Poppa-Rozzi” diretto dalla preside Caterina Provvisiero. I circa 600 studenti degli indirizzi pasticceria, enogastronomia, sala…

L’AQUILA – “10 Lezioni di cucina”, il libro scritto dallo chef abruzzese Niko Romito con Laura Lazzaroni, esce in formato podcast. Da ieri, 9 dicembre sono stati pubblicati una serie di estratti audio tratti dal libro, già ottimo successo in libreria, pubblicato in due diverse…

LANCIANO – La qualità dei prodotti prima di tutto. È da sempre il monito di riferimento del fast food all’italiana Gramburger che ribadisce il concetto con una serata di degustazioni organizzata in collaborazione con Slow Food Lanciano. “L’eccellenza delle materie prime usate nella preparazione dei…

TERAMO – Un maritozzo gigante per le vie del centro di Teramo per battere tutti i record. È quello che realizzeranno martedì prossimo, 14 dicembre, gli allievi dell’Istituto d’istruzione superiore “Di Poppa-Rozzi” diretto dalla preside Caterina Provvisiero. I circa 600 studenti degli indirizzi pasticceria, enogastronomia, sala…

FRANCAVILLA AL MARE – “Un autentico concentrato di vino abruzzese, quando ci sono 550 vini da giudicare la passione lascia il passo alla professionalità. La nuova edizione, che si differenzia già dall’aspetto estetico, passa da 57 a 64 aziende abruzzesi, con 4 premi in più…

FRANCAVILLA AL MARE – Torna in presenza il Gran Gala dell’Associazione italiana sommelier (Ais) Abruzzo, che lunedì prossimo, 6 dicembre, a Francavilla al Mare (Chieti) chiama a raccolta viticoltori, critici, esperti e semplici appassionati per la presentazione della Guida Vitae 2022 e la degustazione dei…

NAVELLI – Sono oltre duemila le presenze registrate nel territorio di Navelli durante il periodo della raccolta e della sfioritura dello zafferano dell’Aquila Dop, autentica eccellenza del territorio che si conferma attrattore turistico a tutti gli effetti con ricadute su un comprensorio più vasto di…

L’AQUILA – Un brindisi per sostenere la rinascita della Pineta dannunziana. È il tema benefico dell’edizione 2021 del “Pescara Abruzzo Wine, Premio Vino e Cultura Città di Pescara”, in programma nei giorni 5-6-7-8 dicembre  negli spazi della sala d’Annunzio dell’Aurum, con apertura al pubblico compresa tra…

L’AQUILA – Esistono prodotti italiani che affondano le radici nelle tradizioni e negli antichi saperi ma che hanno saputo rinnovarsi per valorizzare territori di appartenenza, tecniche di produzione e ingredienti locali. Quest’anno il Natale vede protagoniste due eccellenze italiane che si incontrano per rinnovare la…

FRANCAVILLA AL MARE – Sono 64 le aziende vinicole abruzzesi presenti nella Guida Vitae 2022 dell’Associazione italiana sommelier (Ais), che ancora una volta fornisce un quadro puntuale e dettagliato sullo stato di salute del settore, offrendo spunti di riflessione e stimolando il dibattito fra tutti…