Enogastronomia
L’AQUILA – “Lo Zafferano è simbolo e futuro d’Abruzzo, lo abbiamo dimostrato con i fatti in queste partecipate giornate di convegni e show cooking e lo conferma la grande rilevanza nell’agenda politica e istituzionale dell’ultimo appuntamento, un gran finale che vedrà ancora una volta la…
MOSCIANO SANT’ANGELO– Mosciano Sant’Angelo ospiterà sabato 20 e domenica 21 settembre prossimi la prima edizione di “MoVeg – Mosciano Vegetale”, un Festival che porta nel cuore dell’Abruzzo “un vento nuovo fatto di energia verde, idee sostenibili e sapori autentici”. La manifestazione nasce infatti con l’intento…
BARISCIANO – Una serie televisiva per celebrare lo Zafferano dell’Aquila DOP. Ad annunciare il progetto, a sorpresa, la regista di fama internazionale Cinzia TH Torrini, in questi giorni in Abruzzo per il Film Festival di Calascio: “Sono una grande fan dell”Oro rosso’ e il mio…
BIO CANTINA SOCIALE ORSOGNA: VINI ROSSI, ZULLI, “GRANDI POTENZIALITÀ IN NERO ANTICO DI PRETALUCENTE”
GESSOPALENA – “Dopo cinque anni di sperimentazioni, si può affermare che il Nero Antico di Pretalucente, secondo rosso autoctono abruzzese dopo il Montepulciano, può ambire a diventare un grande vino biologico, espressione esclusiva e non esportabile del territorio di Gessopalena e della Maiella orientale”. Lo…
BARISCIANO – “Vent’anni fa fu fatta una scelta di grande lungimiranza, una visione che nel tempo ci ha spinti ad aumentare con crescente impulso le procedure di tracciabilità dei nostri prodotti di eccellenza, perché più certifichiamo e più siamo riconoscibili. Lo Zafferano è un pezzo…
VASTO – “L’attrattività dei territori rurali continua a crescere, e questo anche grazie al lavoro di soggetti strategici quali i Gruppi di azione locale, come il Gal Costa dei Trabocchi. Parte fondamentale dell’identità delle nostre terre è legata al cibo, alle filiere enogastronomiche, alle tradizioni culinarie…
ZAFFERANO DELL’AQUILA DOP: “DA MARE A MONTAGNA, TRADIZIONE E INNOVAZIONE”, SHOW COOKING A BARISCIANO
BARISCIANO – “Dal mare alla montagna attraversando le quattro province abruzzesi, ancora una volta lo Zafferano sarà protagonista di piatti che esaltano i prodotti di eccellenza di cui la nostra regione è ricca, alla ricerca di sapori autentici e nuovi grazie al nostro ‘oro’ che…
L’QUILA – “Un evento vetrina finalizzato a promuovere il comparto agroalimentare marsicano, un progetto partecipativo al tempo stesso identitario e strategico, fortemente innovativo ma sempre nel solco della vocazione rurale del territorio e delle imponenti manifestazioni fieristiche che negli anni ’70-’80 si tenevano nel Fucino”.…
ROMA – La vendemmia 2025 promette un’annata ottima dal punto di vista qualitativo delle uve. Inoltre torna a crescere la produzione italiana, +8% sul 2024, per una raccolta che dovrebbere raggiungere i 47,4 milioni di ettolitri nelle previsioni illustrate da Assoenologi, Unione italiana Vini (Uiv)…
SAN PIO DELLE CAMERE – “Lo Zafferano è un modello vincente di concentrazione di carotenoidi e flavonoidi utilizzati per il trattamento di alcune patologie dell’occhio, ma soprattutto di quelle più severe come le malattie cardiovascolari, ed è inoltre un prezioso alleato per abbassare il colesterolo.…
AVEZZANO – Al via il conto alla rovescia per Marsicaland: Avezzano (L’Aquila) si prepara al festival del gusto e della cultura. Mancano ormai pochi giorni all’inizio di Marsicaland, il festival diffuso dell’Agroalimentare che trasformerà Avezzano in una vetrina delle eccellenze del territorio. Un progetto identitario…
ZAFFERANO DELL’AQUILA DOP: TOZZI, “TARGET L’ALTA CUCINA”. DALLA TERRA ALLA TAVOLA, OGGI SHOW COOKING
L’AQUILA – C’erano tempi in cui i mercanti arrivavano da ogni dove, a comprare i preziosi stimmi color del sangue dello zafferano, a chili, e gli aquilani dei paesi del contado, si facevano trovare nelle fiere con il loro prezioso sacco “tenuto in custodia nell’armadio…
ORTONA – Dal 12 al 14 settembre 2025 Ortona (Chieti) diventa protagonista assoluta del gusto ospitando la 105ª tappa della 9ª edizione dell’International Street Food, il più grande festival itinerante dedicato alla cucina di strada, che in questo week end si svolge con il Patrocinio…
NAVELLI – “Lo zafferano dell’Aquila DOP lo ritengo ancor più identitario dell’Abruzzo rispetto all’arrosticino di pecora, perché ne rappresenta l’essenza. Siamo una regione con tante eccellenze, ma con la necessità di dover competere su base ormai mondiale, e questo lo possiamo fare con dei prodotti…
L’AQUILA – Al via oggi “Zafferano dell’Aquila dop”, evento che celebrerà, dal 5 al 19 settembre, nel capoluogo d’Abruzzo, a Navelli, Barisciano e San Pio delle Camere, i venti anni del riconoscimento della Denominazione di origine protetta, da parte dell’”oro rosso” coltivato attualmente con un…
L’AQUILA – “Lo zafferano DOP dell’Aquila rappresenta non solo una spezia di assoluta eccellenza, ma il riscatto delle aree interne, la dimostrazione che anche qui si può fare economia, nel solco di una tradizione secolare: la politica nazionale e regionale, le istituzioni a tutti i…
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Anche l’Abruzzo al centro di “Luppoleti aperti”, le iniziative promosse dal Consorzio Birra Italiana con l’obiettivo di avvicinare il pubblico alla birra proveniente da filiera agricola italiana, facendo conoscere i processi di produzione e promuovendo un consumo responsabile (https://www.consorziobirraitaliana.it/). Dalla raccolta…
L’AQUILA – Un filo rosso che lega la Toscana all’Abruzzo, quello dei grandi vini: la giornalista enogastronomica aquilana Lara Loreti è tra le vincitrici del Premio Casato Prime Donne 2025 per un articolo nel periodico di settore Il Gusto, inserto di Repubblica dedicato al Brunello…
ROMA – “Una nuova tendenza del turismo esperienziale che avrebbe mosso sei milioni di italiani nell’estate 2025, tra degustazioni, visite ai birrifici e altre iniziative”. In occasione della terza edizione di Luppoleti Aperti, iniziativa che tocca 8 regioni e 10 locations, Coldiretti fa il punto…
L’AQUILA – Lo Zafferano dell’Aquila DOP compie vent’anni e la Terra dell’”oro rosso” celebra l’importante riconoscimento della denominazione di origine protetta con eventi, convegni, rievocazioni storiche e show cooking nei luoghi simbolo di un prodotto identitario, conosciuto in Italia e nel mondo che è parte…

















