L’AQUILA – “È il quarto anno che partecipo a questa Fiera, è l’ho vista crescere e consolidarsi, e grazie ad essa il tartufo d’Abruzzo, nero e bianco, ha cominciato ad affermarsi, a farsi conoscere per le sue qualità uniche, come prodotto tipico, legato al territorio,…

L’AQUILA –  La rievocazione storica alle 11 “Ritorno al Medioevo”, la masterclass dello chef aquilano William Zonfa, alle ore 12, la presentazione alle 17.30 della Denominazione di origine controllata e garantita (Docg) Casauria, il marchio italiano più alto per la qualità dei vini, che ricomprende…

L’AQUILA – “Come se fosse d’Abruzzo la Carbonara”, a “firmare” il piatto lo chef wild Davide Nanni in occasione della quarta edizione della Fiera internazionale del tartufi d’Abruzzo. “È un’interpretazione, neanche una rivisitazione, perché l’ho ideata io questa ricetta, rispettando appunto quella originale della carbonara…

L’AQUILA – “Stiamo sostenendo con importanti finanziamenti il settore legato alla tartificoltura così come stiamo cercando di adeguare i calendari per la libera cerca rispetto, anche rispetto a quelle che sono le esigenze dettate dal cambiamento climatico. C’è ancora molto da fare, però sui tartufi…

PESCARA – “Gusto, eleganza e conoscenza”. Sono questi gli elementi che contraddistinguono Kose, il nuovo ristorante di cucina coreana che ha aperto i battenti ieri. Kose si trova nel cuore di Pescara, nella centralissima Piazza della Rinascita. L’idea è di Andrea Caldora e sua moglie…

L’AQUILA – Al Mercato Contadino d’Abruzzo le storie della terra diventano incontro e comunità Eventi dedicati a conoscere da vicino le aziende agricole locali: racconti, prodotti genuini e relazioni che nutrono il territorio. Dietro ogni frutto, ogni ortaggio, ogni profumo della terra, si nasconde una…

L’AQUILA  – “In Giappone solo negli anni ‘90 abbiamo scoperto  la vera cucina italiana che oggi è molto amata e ricercata, tuttavia i piatti a base di tartufo non sono ancora conosciuti adeguatamente, ma il potenziale è enorme perché i sapori aromatici sono molto apprezzati…

L’AQUILA – All’Aquila nasce un progetto che invita a rallentare e a riscoprire il piacere della pausa: è Caffè Bistrot Pole Pole & Baguetteria, la nuova realtà all’interno del Centro Commerciale L’Aquilone, che unisce caffetteria, food experience e filosofia di vita. Dopo una prima apertura…

L’AQUILA – Al via oggi in Piazza Duomo, nel cuore del centro storico dell’Aquila, la quarta edizione della Fiera internazionale dei Tartufi d’Abruzzo. Il taglio del nastro si terrà nel pomeriggio, a partire dalle 16, con l’intervento delle istituzioni. A seguire, alle 17, la presentazione…

L’AQUILA – Le telecamere del programma Rai Unomattina in Piazza Duomo all’Aquila per l’inaugurazione della quarta edizione della Fiera internazionale dei tartufi d’Abruzzo, in programma nel capoluogo regionale da domani, venerdì 28 novembre a domenica 30. Domani mattina collegamento in diretta, a partire dalle 8.30,…

L’AQUILA – “Il cambiamento climatico in atto, con il conseguente impatto sulla tartuficoltura, ci impone di ripensare la gestione naturale dei boschi: ad oggi riscontriamo già un calo delle produzioni con leggeri slittamenti dei periodi di raccolta. Abbiamo un prodotto d’eccellenza da tutelare e, in…

L’AQUILA – La Fiera Internazionale del Tartufo dell’Aquila, al via domani venerdì 28 novembre, ospiterà anche quest’anno l’Anteprima della Guida ai migliori Panettoni artigianali d’Abruzzo 2025. La presentazione si terrà venerdì alle ore 17, offrendo al pubblico un’occasione privilegiata per scoprire il meglio della produzione…

L’AQUILA – “Già questa mattina sono stati fatti diversi incontri che si concretizzeranno senz’altro in accordi commerciali, con un forte interesse per il nostro straordinario tartufo, e in generale per l’agrifood abruzzese, in particolare dai Paesi extraeuropei come l’Arabia Saudita e orientali, come pure dall’Australia.…

L’AQUILA – “Una vetrina sempre più internazionale in una location suggestiva con L’Aquila, capitale italiana della Cultura 2026, sempre più aperta al mondo: un’occasione, alle porte del Natale, per valorizzare le nostre eccellenze alla presenza di ospiti illustri, ministri e consiglieri delle Ambasciate del Giappone,…

L’AQUILA – “Quella di Di Salvatore appare come una palese strumentalizzazione, e ci sono tantissimi ed autorevoli studi che smentiscono le sue tesi: il vino se consumato con moderazione ha anche effetti benefici, grazie ai suoi polifenoli ed è alla base della dieta mediterranea”. Non…

L’AQUILA – “Le mie affermazioni, da qualcuno definite deliranti, denigratorie, pericolose, sono in realtà l’eco della voce di importanti agenzie scientifiche internazionali (Organizzazione Mondiale della Sanità, Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, Istituto Superiore di Sanità, Associazione Mondiale dei Cardiologi, Società Italiana di Alcologia,…

PRATA D’ANSIDONIA – Stand con palline di Natale colorate, luci, oggetti d’artigianato, decorazioni di ogni genere, prelibatezze locali, musica e tante sorprese per grandi e piccini. Tussio – piccola frazione nel Comune di Prata d’Ansidonia (L’Aquila) – è pronto a vestirsi di Natale per l’appuntamento…

L’AQUILA – “Un programma che esalta la tradizione e si apre all’internazionalizzazione: da alcuni anni si sono accesi i riflettori su un’eccellenza, espressione della biodiversità della nostra regione, secondo produttore in Italia per Tartufo nero, simbolo di identità e leva per lo sviluppo delle aree…

L’AQUILA – “Questa Fiera rappresenta un momento fondamentale per raccontare la qualità e la forza del nostro patrimonio agroalimentare. Il tartufo è uno dei simboli più identitari dell’Abruzzo, e attraverso questa manifestazione vogliamo dare ancora più visibilità ai nostri produttori, alle nostre tradizioni e a…

L’AQUILA – Oggi alle 10.30 nella Sala stampa ‘Isolina Scarsella’ di Palazzo Silone, all’Aquila, il Vicepresidente della Giunta regionale con delega all’Agricoltura, Emanuele Imprudente, terrà una conferenza stampa per presentare ufficialmente la quarta edizione della Fiera internazionale dei Tartufi d’Abruzzo – “Dal respiro alla terra”,…