Enogastronomia
SANTE MARIE – La riunione tecnico-organizzativa per la Cicloturistica della Castagna ha portato alla decisione unanime di posticipare l’evento a domenica 9 novembre 2025. La manifestazione è valida come Campionato Nazionale CSI di Escursionismo MTB e tappa conclusiva del CicloTour Abruzzo Experience. La scelta di…
ROMA – La cucina nelle sue diverse espressioni – dalla trattoria al fine dining fino agli italiani all’estero – viene premiata quest’anno dalla Guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso, che porta a 55 i ristoranti premiati con le “Tre Forchette” con un terzetto di…
PESCARA – Una preziosa opportunità di esposizione e vendita per le aziende che partecipano attivamente al percorso di promozione e valorizzazione di uno dei prodotti più rappresentativi e apprezzati della tradizione agroalimentare abruzzese: torna, per la terza edizione, il Festival delle Birre d’Abruzzo, in programma…
L’AQUILA – Un’esperienza gastronomica diversa e raffinata, con eventi come cena spettacolo e serate tematiche, portando un tocco di emozione, cultura e convivialità. Questo promette di offrire il ristorante giapponese Torii Sushi, che sarà inaugurato domani sabato 18 ottobre alle ore 18 a Bazzano, frazione…
FOSSACESIA – L’Associazione Micologica Bresadola – Sezione di Lanciano (Chieti), con il patrocinio del Comune di Fossacesia (Chieti), annuncia l’avvio del corso “Il mondo dei funghi”, dedicato alla formazione e all’aggiornamento per il rilascio e il rinnovo dell’autorizzazione regionale alla raccolta dei funghi epigei spontanei,…
TERAMO – “Dopo tanti anni di Abruzzo, avendo visitato 303 comuni su 305, ora posso dirlo: gli arrosticini sono il piatto più sopravvalutato della storia aprutina”. Con questo messaggio, pubblicato lunedì 13 ottobre sulla sua pagina Facebook, “L’abruzzese fuori sede”, il popolare autore Gino Bucci…
L’AQUILA – “Non esiste al mondo una spezia più preziosa dello Zafferano e, proprio per questo, lavoriamo per invertire una tendenza negativa che rischia di minacciare nel tempo una produzione già particolarmente difficile, a causa di diverse criticità, come gli elevati costi, il cambiamento climatico,…
L’AQUILA – “Questa è la dispensa della Spagna”. Così Patricia Blanco, responsabile per le esportazioni, ha definito “Mercamadrid”, l’ente pubblico governativo che per la regione di Madrid gestisce tutto il traffico merci legato al settore ittico, agroalimentare e della carne. Un impero infrastrutturale e logistico…
L’AQUILA – “Un paradiso naturale. Dal Gigante Addormentato, il paesaggio ti toglie il fiato: il tempo sembra essersi fermato tra borghi antichi e profumi che raccontano storie di pastori, transumanza e tradizione. Sulle pendici del Gran Sasso, tra le nubi, si narrano leggende di antichi…
CALASCIO – Un vino bianco che ha l’aroma della memoria e dell’ identità di un territorio, prodotto con uve provenienti da vitigni centenari arrampicatisi sui cipressi nella piazza di Calascio, in provincia dell’Aquila, a oltre 1.200 metri d’altezza, e che ora può ambire a diventare…
ORSOGNA – “Dopo due anni di scarsa vendemmia, a causa della peronospora e poi della siccità, il 2025 sarà un’ottima annata, per quantità e qualità. Una iniezione di fiducia per un settore che dovrà comunque fare i conti con i dazi per chi esporta negli…
LAMA DEI PELIGNI – Fissare i nuovi obiettivi nella valorizzazione e arricchimento con di nuove varietà lo scrigno di biodiversità rappresentato dalla “vigna madre di Lami”, di cui è custode il signor Pietro Di Florio a Lama dei Peligni, in provincia di Chieti, che conserva…
BISENTI – Da giovedì 2 a domenica 5 ottobre si terrà a Bisenti la 51^ edizione del Revival dell’uva e del vino Montonico, organizzata dalla Pro Loco di Bisenti con il partenariato del G.A.L. Gran Sasso-Laga, il Patrocinio del Comune di Bisenti, della Provincia di…
ATESSA – Cinque giorni per brindare, cantare e gustare insieme i sapori e i profumi della Baviera. Dal 1° al 5 ottobre prossimi, Piazza Abruzzo ad Atessa (Chieti) diventerà il cuore pulsante di una festa che, anno dopo anno, è riuscita a conquistare migliaia di…
L’AQUILA – Un prodotto simbolo da valorizzare e tutelare incrementando la produzione attraverso strategie mirate, frutto di collaborazione tra le istituzioni, agevolando investimenti e tracciando nuove rotte internazionali, come la richiesta di riconoscimento di patrimonio culturale immateriale Unesco. Con il ricco calendario di eventi promosso…
GIOIA DEI MARSI – Domenica 28 settembre Gioia dei Marsi (L’Aquila), comune già insignito del riconoscimento nazionale Spiga Verde e simbolo di ruralità d’eccellenza, ospiterà la “Giornata dell’Agricoltura” e la seconda “Festa del Solco Dritto”, manifestazione che, come ricorda il primo cittadino del borgo marsicano,…
L’AQUILA – Lo Zafferano dell’Aquila DOP patrimonio culturale immateriale Unesco. È la proposta lanciata, in occasione delle celebrazioni per il ventennale della denominazione di origine protetta, dal giornalista e scrittore Angelo De Nicola. “Il nostro ‘Oro rosso’ è un’eccellenza del Paese, della nostra agricoltura –…
VASTO – “Sette dee per sette capodogli”: questo il nome della nuova linea di vini, bianchi e rossi, certificati da Biodiverity friend, che si appresta a lanciare la Cantina San Michele Arcangelo di Vasto, in provincia di Chieti, socia della Bio Cantina Sociale Orsogna, con…
INTRODACQUA – “Grande partecipazione e entusiasmo hanno caratterizzato la quarta edizione della Pascolata: pecore, pastori & dintorni”. È quanto si legge in una nota degli organizzatori, le Fattorie Pingue all’Agriturismo Bosco Plaja di Introdacqua (L’Aquila) con Conad Pingue come partner. “L’iniziativa, che ogni anno celebra…
L’AQUILA – I tortelli di parmigiano con crema di Zafferano di Fabrizio Boca, chef del Quirinale; Boccone allo Zafferano dell’Aquila, oro e caviale di Carlo Cracco; Sushi nomade, paella con granchi e Zafferano, polpo e cozze di Moreno Cedroni; Risotto con gamberi, ‘nduja e salsa…



















