SULMONA – L’”Officina dei sapori” e il Comune di Sulmona (L’Aquila), organizzano per mercoledì 24 agosto 2011, una manifestazione denominata “Laboratorio gastronomico per disabili”.
Nell’ambito delle attività socio-culturali programmate, vista la necessità di creare occasioni di incontri operativi, soprattutto nella stagione estiva, tenuto conto del programma del ministero della Salute “Guadagnare Salute”, l’ “Officina dei sapori” di Sulmona, in collaborazione con l’assessorato alle Politiche sociali della città di sulmona, organizza un evento socio-culturale denominato “Laboratorio gastronomico per disabili”.
La manifestazione si svolgerà presso i Laboratori dell’”Officina dei sapori” (Sulmona – Via Monsignor Luciano Marcante, 3) il giorno mercoledì 24 agosto 2011, dalle 9.30 alle 14.00.
Alla realizzazione dell’evento collaboreranno: “Officina dei Sapori”, Comune di Sulmona, associazione panificatori d’Abruzzo, Asl N. 1, Enti e associazioni, che si occupano del disagio delle persone.
Il “Laboratorio” proposto mira a realizzare un giusto equilibrio tra lavoro protetto e sviluppo personale, facendo crescere e/o mantenendo l’autonomia lavorativa, in un contesto protetto. In questo ambito, le persone potranno, inoltre, esercitare le loro capacità critiche e la loro abilità relazionale.
Ogni partecipante sarà coinvolto nella preparazione pratica dei prodotti da forno in una sorta di gioco/lavoro, per facilitare l’apprendimento e accrescere la consapevolezza personale del “Saper fare” e del “Saper essere”.
Il laboratorio protetto offre, oltre all’attività lavorativa, la possibilità di sviluppare attività integrative e di tempo libero, per favorire l’integrazione della persona nella comunità.
Il “Laboratorio gastronomico” si inserisce in un quadro più complesso di azioni e interventi dell’ “Officina dei sapori” di Sulmona, a sostegno delle persone in difficoltà, nell’ambito di una programmazione generale, mirata anche a prevenire e contrastare condizioni di emarginazione delle persone, offrendo attività laboratoriali; in essi i partecipanti andranno a integrarsi con realtà aggregative, presenti sul territorio, e svolgere attività con lo scopo di favorire la socializzazione e stimolare le capacità e le potenzialità individuali all’interno di un contesto sociale più ampi.
