ROMA – Al via con anticipo alla raccolta in tutta Italia delle castagne, frutto autunnale per eccellenza. Il periodo di raccolta anticipata – spiega una nota della Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) – si deve alla buona stagione. E’ stata registrata una discreta disponibilità di…

L’AQUILA – Un giorno sua moglie scopre di essere celiaca. E a quel punto Paolo Sebastiani si “reinventa” fino ad aprire Girapizza, sulla strada statale 17, un locale dedicato anche a chi soffre a causa di intolleranze alimentare. Classe 1972, Sebastiani ha cominciato da giovanissimo:…

L’AQUILA – Una giornata in cui i prodotti di eccellenza del territorio incontrano chi li racconta tutti i giorni e i protagonisti dell’enogastronomia locali e regionali, con tre momenti di confronto, uno show cooking dello chef stellato William Zonfa e la degustazione dei Presidi Slow Food. È…

L’AQUILA – Comincia dall’Aquila il tour nazionale della Festa del Cioccolato. Dall’1 al 4 ottobre l’associazione Cioco Amore allestirà nel capoluogo d’Abruzzo tredici stand lungo corso Vittorio Emanuele per svelare i segreti del cioccolato. Dalla mattina fino a mezzanotte i maestri cioccolatieri, provenienti da tutta…

TORNARECCIO – La grande musica, i grandi mieli d’Abruzzo, la grande cucina. Anche se in formato ridotto, l’edizione 2020 di Tornareccio Regina di Miele, che si è svolta lo scorso weekend, è stata all’insegna della “grandezza” dei contenuti. Così, hanno entusiasmato il pubblico i giovani…

L’AQUILA – “Facciamo squadra e puntiamo alla valorizzazione del nostro tartufo”. È stato questo l’appello lanciato il vice presidente della Regione Abruzzo, con delega all’agricoltura e ai parchi, Emanuele Imprudente, nell’ambito della presentazione del marchio “Tartufo d’Abruzzo” presentato nei giorni scorsi nella sala Ipogea del…

Il tartufo bianco abruzzese è uno dei tesori gastronomici della regione, una vera propria prelibatezza che si caratterizza per il gusto unico e per il fatto che è difficile da reperire. Per raccogliere questo pregiato tartufo bisogna innanzitutto conoscerne il periodo esatto di maturazione e…

L’AQUILA – Il tartufo d’Abruzzo protagonista in Regione per una giornata di confronto su valorizzazione e tutela. E’ fissata per domani, 25 settembre, la giornata di lavoro dedicata interamente al tartufo abruzzese. L’appuntamento, che si terrà alle 9.30 al Consiglio Regionale dell’Aquila, nella sala Ipogea,…

CONTROGUERRA – Il territorio e le sue eccellenze enologiche al centro dei due Forum che si terranno in Sardegna e saranno presentati da Fabrizio Di Bonaventura Vice Sindaco del Comune di Controguerra, in provincia di Teramo. Le due iniziative avranno luogo Giovedì 24 settembre alle…

TORNARECCHIO – Anche nell’anno che ha visto la più alta partecipazione di sempre, i mieli di Apicoltura Luca Finocchio riescono a conquistare la selettiva giuria del premio Tre Gocce d’Oro 2020 Grandi Mieli d’Italia, giunto alla quarantesima edizione. Sono ben cinque, infatti, i riconoscimenti ottenuti…

ROMA – L’olio extravergine d’oliva in Italia dovrebbe registrare un calo produttivo del 22% causa le anomalie climatiche che vanno dal maltempo alla siccità e che hanno colpito soprattutto le regioni del Sud, senza dimenticare gli effetti della Xylella “che ha di fatto devastato gran…

TORTORETO – Un vino rosato speciale per celebrare la tappa Lanciano-Tortoreto del Giro d’Italia 2020, in programma il prossimo 13 ottobre. Si è svolta, presso la Tenuta Terraviva di Tortoreto, la presentazione del Cerasuolo d’Abruzzo DOC “Giusi”. All’evento hanno partecipato il sindaco di Tortoreto, Domenico…

PESCARA – Dopo il successo della serata di lancio tutta aquilana, attraverso un evento diffuso in oltre 20 locali del centro storico, e il complessivo apprezzamento di bartender e pubblico, debutta a Pescara il primo gin artigianale prodotto interamente all’Aquila, il “67CENTO”, con uno dei…

TOLLO – È Cantino Tollo la miglior cantina italiana secondo la giuria di Mundus Vini, il concorso internazionale tenutosi, nella sua edizione estiva, dal 27 al 30 agosto nella città tedesca di Neustadt an der Weinstrasse. Il gruppo abruzzese si è aggiudicato ben 17 medaglie…

L’AQUILA – Anno 1990. All’Aquila, Peppe Specchioli ha appena appena rilevato la storica rosticceria Iannucci, in via Patini 15, a pochi metri da piazza Duomo, dove c’è lo storico mercato degli ambulanti. Il capoluogo abruzzese, come tante città italiane fino a non molto tempo fa,…

SAN VITO CHIETINO – Vinceslao Ruccolo, 58 anni, panificatore dal 1984, titolare dell’Azienda “L’Arte del Pane” di San Vito Chietino, è stato eletto presidente di FONSAP (Fondo Assistenza Sanitaria Integrativa per i Lavoratori delle Aziende di Panificazione e Attività Affini). Ruccolo è parte integrante del…

L’Abruzzo ospiterà il primo concorso mondiale del vino rosato. L’annuncio è di Emanuele Imprudente, vice presidente di giunta con delega all’agricoltura, che scrive “La lieta novella, per la città di L’Aquila, è stata data oggi durante la 27ª edizione del Concours mondial de Bruxelles in…

L’AQUILA –  “Un colloquio bellissimo e ricco di spunti”. Descrive così il consigliere regionale e capogruppo Lega, Pietro Quaresimale, l’incontro avuto con lo chef stellato abruzzese Niko Romito. Una conversazione davanti a un caffè. Un dialogo informale ma denso di riflessioni e prospettive sull’enogastronomia abruzzese”.…

TORNARECCIO – Per Apicoltura Luca Finocchio di Tornareccio, in provincia di Chieti, ancora un’affermazione ai Sofi Awards di New York, il prestigioso concorso promosso dalla Speciality Food Association, unanimemente riconosciuto come Oscar Internazionale del Cibo assegnato a chi fa della qualità e dell’innovazione la sua…