TERAMO – Nei giorni 10 e 11 luglio 2010 si svolgerà a Piano Roseto di Crognaleto, la Fiera della Pastorizia, giunta quest’anno alla 152a edizione, tradizionale appuntamento di raccolta delle greggi e momento di riflessione sulle problematiche dell’allevamento ovino e delle attività di produzione e commercializzazione dei relativi prodotti.
La manifestazione ha inizio giovedì 8 luglio alle 10, con il convegno “L’economia dell’allevamento ovino”, che si svolgerà presso la Camera di Commercio di Teramo, nel corso del quale verranno affrontati particolari aspetti circa i controlli funzionali nel settore ovino, la tracciabilità quale risorsa per la certificazione, l’anagrafe ovina e l’analisi della domanda sui consumi di carne ovina.
Giovedì pomeriggio, sempre presso la Camera di Commercio di Teramo, si svolgerà la valutazione del 4° concorso di formaggi ovini e caprini Rocca Roseto “I formaggi dalla transumanza”, riservato a tutti gli allevatori che operano in provincia di Teramo. La premiazione dei vincitori sarà effettuata a Piano Roseto domenica 11 luglio.
Nella serata di sabato alle 21, suggestivo spettacolo folcloristico tra gli stazzi e sotto le stelle di Piano Roseto, con l’artista di spettacolo Nduccio.
Nella mattina di domenica, oltre alla tradizionale visita degli stazzi e alla valutazione delle razze, è in programma la premiazione dei pastori e la degustazione di prodotti tipici locali.
