L’AQUILA – Ha chiuso i battenti, dopo quasi 40 anni di attività lo storico forno Pane e lavoro in via Cardinale Mazzarino all’Aquila, nel quartiere Torrione.

Per gli aquilani è stato da sempre una tappa obbligata, il profumo delle pizzette rosse appena sfornate si sentiva dalla strada, morbide e piene di sugo e ancora i tramezzini con doppia farcitura, i sacchetti di pasta lievita pronta, il pane tradizionale e le innovazioni che hanno portato tra i primi nel capoluogo: dalla segale, alla panificazione con semi vari, il kamut e così via.

Portato avanti con dedizione e passione dalla famiglia Mei, secondo quanto appreso la decisione di chiudere per sempre è arrivata in concomitanza con le ferie estive, ma non sono stati resi noti i motivi.

Neanche sulla pagina Facebook del forno c’è stato un annuncio a riguardo, oggi, successivamente all’articolo pubblicato su AbruzzoWeb, la famiglia ha risposto alle tante affermazioni di affetto e stima degli aquilani, spiegando come sia stata una scelta dettata dal sopraggiungere dell’età della pensione.

“I titolari Pino Mei e Giovanni Tursini – si legge in un post apparso sulla pagina Facebook del forno – hanno creato dal nulla questa attività, era e sarà sempre la loro creatura. L’hanno fatta crescere e amata ricevendo in cambio elogi e soddisfazioni personali ed economiche. Ora, dopo 40 anni dedicati esclusivamente ad essa, è arrivato il traguardo della pensione! Possono finalmente godere di ciò che di bello la vita ha da offrire, in primis la famiglia”.

“Dopo la pubblicazione dell’articolo scritto da AbruzzoWeb – continua il post – siamo stati sommersi da telefonate e messaggi incuriositi dal motivo della chiusura dell’attività. Innanzitutto ci teniamo a dirvi come ci riempiono il cuore di gioia le vostre numerose dimostrazioni di affetto e fedeltà che, anche in questo caso, ci state dimostrando”.

“Grazie davvero di cuore – concludono – a tutti i nostri clienti affezionati che per anni e generazioni hanno fatto parte della nostra vita!”.