L’AQUILA – Torna in piazza Duomo, dopo l’esordio dello scorso anno, l’anteprima aquilana di Eurochocolate, la più antica manifestazione dolciaria del mondo, che quest’anno compie 18 anni nella bellissima città di Perugia.
Molti curiosi hanno apprezzato già da questa mattina le specialità dolciarie della nostra provincia e di tutta Italia e la piazza è finalmente tornata a riempirsi di vita, tra stand ricchi di golosità, su sedie sdraio e ombrelloni, con la musica e l’intrattenimento di Radio L’aquila Uno, che ha seguito l’evento in diretta.
La manifestazione, che proseguirà domani, si è aperta davanti alla statua di cioccolato che la professoressa Licia Galizia nel corso della giornata realizzerà da un metro cubo di cioccolato insieme ad alcuni suoi allievi a colpi di martello e scalpello.
Presenti al taglio del nastro anche il presidente della provincia dell’Aquila, Antonio Del Corvo, e l’assessore comunale Stefania Pezzopane, oltre che il presidente di Eurochocolate, Eugenio Guarducci.
Alle 12 è stato poi aperto il tendone del comitato cittadino per ospitare una lezione di degustazione dal titolo “Degustare con la mente”, come ha affermato Monica Vaschini, esperta di assaggi di cacao e tè.
Prima della lezione il presidente Guarducci è stato omaggiato, da parte della Confcommercio, della riproduzione di un rosone della basilica di Collemaggio.
“Siamo qui – ha detto Guarducci – perché, dopo quello che è successo a questa città, Eurochocolate non poteva restare indifferente”.
“Questo – ha aggiunto – è un territorio ‘ricco di dolcezze’ e le imprese locali vanno aiutate e supportate nel presentare i loro prodotti. La Provincia, tra le altre cose, ci ha seguiti anche a San Remo e a Torino e ovviamente vi aspettiamo a Perugia ‘felici e fondenti’”.
“Le novità di quest’anno – ha spiegato Guarducci ad Abruzzoweb – sono la ‘Spalmbeach’, luogo di relax dove è possibile gustare una buona crema spalmabile, prodotta dalle Sorelle Nurzia, accompagnata a dell’ottimo pane abruzzese; c’è poi la pausa salata, proposta dalla Provincia dell’aquila, dove è possibile staccare dalle note dolci. La cosiddetta ‘pausa salata’ è stato un format vincente all’Eurocholote di Perugi, visto che noi italiani amiamo il cibo salato e in questo territorio non mancano certo i prodotti per presentarlo al meglio”.
“Sono sforzi – ha commentato l’assessore Stefania Pezzopane – che si fanno per richiamare gli aquilani nel centro storico ma anche per proporre prodotti di qualità all’interno di un mercato più ampio come quello dell’Eurochocolate, dove le più grandi e blasonate firme della cioccolata si accompagnano alle nostre numerose aziende che operano in questo settore e che hanno la possibilità di lanciare i loro prodotti”.
”Quest’anteprima – ha dichiarato ancora – già nella precedente edizione, ha avuto un grande successo quindi ci è sembrato giusto replicarla e riproporla. Nella mattinata c’è stato molto movimento, quindi sicuramente saranno due giornate riuscite”.
“Il centro storico – ha concluso – quando non ci sono queste iniziative purtroppo è vuoto, quindi deve essere cura delle istituzioni fare di tutto affinché le persone vi ritornino”.
E le persone sono tornate con molto entusiasmo ma senza dimenticare tutto ciò che circonda questo momento di festa.
Le signore Giuseppina e Giovanna concordano sul fatto che “l’anno scorso, forse per ‘uscire’ dai problemi del terremoto, c’era più gente ma è comunque un’ottima iniziativa perché riporta tante persone in centro. L’unica pecca sono i prezzi alti che non permettono di comprare molto”.
“Una bella giornata – dice la signora Annamaria – e anche l’organizzazione mi sembra buona, almeno richiama un po’ di persone in questa città, che speriamo rinasca al più presto. È il primo anno che veniamo e devo dire che noi, soprattutto d’estate, stiamo molto in centro, per cui abbiamo approfittato di questa occasione per tornarci perché, indipendentemente dalla gente, amiamo L’Aquila”.
“Sono tre giorni che sono tornata all’Aquila – ha detto invece Teresa – e al momento ancora non realizzo. Comunque iniziative del genere fanno bene alla città ma soprattutto fanno bene alla gente”.
Non sono mancati i turisti come la signora Elena da Roma che, un po’ sorpresa, ha detto: “è la prima volta che veniamo a L’Aquila, c’è un lavoro di risistemazione da fare che è eccezionale, non credevo che i lavori fossero così indietro. È positiva una giornata come questa e so anche che si raccoglierà qualcosa per la ricostruzione ma purtroppo credo che per far ripartire davvero questa città ci voglia molto di più”.
