L’AQUILA – Avrà inizio stasera alle 20 il corso di cucina di “Scherza col cuoco” denominato ‘filiera corta’ che si terrà nel ristorante Gastone Good & Fast all’Aquila (zona industriale di Monticchio) in collaborazione con la Confederazione italiana agricoltori.
Il programma delle 10 serate del corso sarà suddiviso in due moduli di 5 moduli ciascuno.
Tutti i piatti realizzati dallo staff di “Scherza col cuoco” e gustati dai partecipanti, saranno confezionati con materie prime fornite direttamente da produttori locali che fanno parte della rete ‘filiera corta’ promossa dalla Cia.
In ogni serata è prevista la partecipazione di produttori locali e tecnici della Cia abruzzo e della cooperativa “Salviamo la piana”, che terranno laboratori e conversazioni su argomenti specifici.
Le portate previste nei menù serali, saranno realizzate direttamente in sala in collaborazione con i partecipanti al corso.
Info e prenotazioni: 328.5690167.
