L’AQUILA – “La fiera internazionale del tartufo è un modello positivo e attrattivo a cui tendere. Abbiamo necessità di far conoscere le nostre eccellenze e proporle ai mercati internazionali che oltre alla promozione Made in Italy si aprono anche al Made in Abruzzo”. Così il…

L’AQUILA – “Abbiamo iniziato l’anno scorso per costruire il ‘Modello Abruzzo’ e valorizzare tutto quello che è il nostro territorio. La fiera è nata con lo scopo di valorizzare un prodotto di cui è ricca la nostra terra, di cui dobbiamo essere orgogliosi. I nostri…

L’AQUILA – E’ stata convocata per domani venerdì 24 novembre alle ore 11 all’Aquila nella sala stampa di palazzo Silone, sede della Giunta regionale, una conferenza stampa per presentare la seconda edizione della Fiera internazionale dei tartufi d’Abruzzo che si terrà nel capoluogo regionale dal…

L’AQUILA – Abruzzo in Bolla si apre alla città e, dopo il successo del primo evento dedicato alla spumantizzazione abruzzese che a settembre all’Emiciclo ha richiamato centinaia di esperti, appassionati e semplici curiosi, con la straordinaria partecipazione dei due giornalisti e critici più importanti d’Italia,…

L’AQUILA  – È stata convocata per domani, venerdì 24 novembre, alle 11, all’Aquila, presso la sala stampa di palazzo Silone, sede della Giunta regionale, una conferenza stampa per presentare la seconda edizione della Fiera internazionale dei tartufi d’Abruzzo che si terrà nel capoluogo regionale dal…

CELANO – I soci del Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino, Ampp, fratelli Aureli,  fratelli Cambise Covalpa, Covone Domenico, Opoa Marsia e Torti srl,  all’unanimità hanno deliberato un prezzo minimo di €/kg di 0,65  per le Patate del Fucino IGP certificate alla produzione, franco magazzino dei…

CHIETI – Chieti capitale del cioccolato per tre giorni. Torna il Chocofestival, che animerà il centro storico da venerdì 24 a domenica 26 novembre, tra stand, esposizioni, specialità da tutta Italia, spettacoli, attività per i più piccoli e ospiti d’eccezione. L’iniziativa, giunta alla quattordicesima edizione,…

ROMA – La menzione Cordisco è stata reintrodotta nel Registro nazionale della vite. È stata ascoltata, commenta con soddisfazione il Consorzio tutela vini d’Abruzzo, la richiesta compatta del mondo del vino abruzzese che si sta adoperando per la corretta designazione dei vini a base Montepulciano.…

L’AQUILA – Circa 60 aziende presenti con i loro stand, 18 ristoratori inseriti nella app dedicata per la ricerca di locali “vicini” dove gustare il tartufo, un baby parking per permettere alle famiglie di prendere parte alla kermesse e un servizio di bus navetta dal…

BRUXELLES – La ‘strong ale’ ambrata Millican Extra, prodotta dal birrificio abruzzese Mezzopasso situato nei pressi di Popoli, in provincia di Pescara, è stata nominata migliore birra del concorso professionale belga Brussels Beer Challenge. L’evento, alla sua dodicesima edizione e considerato tra i più importanti…

PESCARA – Una pizza leggera, altamente digeribile, morbida ma un po’ croccante, realizzata con un impasto indiretto con prefermento di tipo 1 bio, lievitazione di 36 ore, alta idratazione e a bassissima quantità di sale. Con ingredienti di stagione, di alta qualità, scelti tra i…

L’AQUILA – “I prodotti dell’Abruzzo hanno avuto un grande successo in Bosnia: nella cena preparata dai nostri sei bravissimi chef sono intervenute oltre 600 persone. È la prova che le nostre eccellenze sono considerate autentici tesori gastronomici, capaci di offrire esperienze culinarie uniche e indimenticabili,…

ROMA – “Abbiamo lavorato e continueremo a lavorare per garantire anche in Ue una sempre maggiore trasparenza e chiarezza sull’origine delle materie prime, per permettere ai cittadini di effettuare scelte di acquisto consapevoli e per tutelare le nostre filiere produttive. Sulla posizione da tenere sulla…

PESCARA – Le eccellenze dell’enogastronomia abruzzese, esaltate dalla maestria di sei chef, protagoniste assolute da oggi al 20 novembre, della Settimana della cucina italiana nel mondo, in Bosnia Erzegovina, con tappe a Sarajevo, Banja Luka e Monstar, scandite da cene, degustazioni, show cooking, masterclass, lezioni…

BOLOGNA – Continua a crescere la grande pasticceria italiana, con nuove insegne che entrano nella Guida del Gambero Rosso. Sono 31 le Tre Torte, 5 i Premi Speciali e una grande riconferma: Iginio Massari, maestro indiscusso del dolce con le Tre Torte d’Oro. Sono 17…

L’AQUILA – Esistono luoghi in cui i Presìdi Slow Food hanno una ragion d’essere ancora più potente: le aree interne. Paesi e terre alte in cui la salvaguardia va ben oltre il prodotto in sé, rigenerando economie rurali minate dallo spopolamento e dalla conseguente perdita di…

NAVELLI – Lo zafferano dell’Aquila DOP, eccellenza riconosciuta a livello internazionale, unico prodotto a denominazione di origine della provincia e tra i soli quattro dell’Abruzzo, dà vita a un liquore dal gusto pieno e bilanciato, in cui altre botaniche addolciscono e rinfrescano la pregiata spezia,…

SAN VINCENZO VALLE ROVETO – Il 10° Trekking degli Ulivi, rinviato a causa del maltempo, si svolgerà domenica 19 novembre e sarà l’evento di chiusura della 19esima edizione di Frantoi Aperti in Valle Roveto. Dopo il grande successo di pubblico che ha accompagnato la due…

TREGLIO – Oltre 25mila visitatori, 3.500 bottiglie di vino novello e Montepulciano, 200 bottiglie di Pecorino, 18 quintali di carne, tra salsicce, pancetta e cif e ciaf, 15 quintali di castagne. Sono stati questi i numeri della ventiquattresima edizione di Borgo Rurale, la festa del…

L’AQUILA – Grandi riscontri per l’evento di degustazione delle eccellenze vinicole regionali nella suggestiva cornice delle Grotte di Stiffe. Circa 450 i partecipanti, su migliaia di richieste pervenute, che hanno potuto degustare le eccellenze vinicole regionali nell’irripetibile cornice delle Grotte di Stiffe per l’evento Calici…