L’AQUILA – A vincere il primo premio di ‘TartufiAMO’, il contest culinario con in gara gli studenti degli istituti alberghieri abruzzesi, nell’ambito della seconda Fiera internazionale dei Tartufi d’Abruzzo al parco del Castello dell’Aquila, è stata, con 147 punti, la squadra composta Sara Molini e…

L’AQUILA – “La filiera del tartufo d’Abruzzo deve puntare alla eccellenza lungo tutta la filiera e anche nella fase conclusiva della trasformazione in cucina: questo è stato l’obiettivo del contest che ha coinvolto i ragazzi e ragazze di tutte le scuole alberghiere abruzzesi: saranno loro…

L’AQUILA – Sono già numerosi gli accordi commerciali sottoscritti e le azioni di internazionalizzazione messe a segno o avviate, per i prodotti di eccellenza dell’agrifood abruzzese: oltre al protagonista, il tartufo d’Abruzzo, fresco e trasformato, le patate, le carote e l’aglio nero, birre artigianali all’elicriso…

L’AQUILA – L’eccellenza del tartufo d’Abruzzo, segnata da tre P, quella del Prodotto, e della sua qualità intrinseca, del Processo, che va dalla raccolta e coltivazione per arrivare alla trasformazione, e infine il Place, il luogo, nella consapevolezza che il tartufo è indissolubilmente legato ad…

SANTO STEFANO DI SESSANIO – Un calendario ricco di eventi in vista del Natale nel fiabesco borgo di Santo Stefano di Sessanio (L’Aquila). Il programma prevede numerosi appuntamenti da sabato 9 dicembre a sabato 6 gennaio.   (a.v.)

VASTO – Un ricco calendario di eventi per il Natale 2023 a Vasto (Chieti) A presentarlo questa mattina il sindaco Francesco Menna insieme agli assessori Licia Fioravante, Paola Cianci e Carlo Della Penna. “Gli eventi partiranno nel centro storico l’otto dicembre con la pista di…

ROMA – “Con buona pace di quanti hanno provato a diffondere fake news raccontando retroscena immaginari e strumentali, l’Italia si conferma il primo paese a esprimere un deciso no al cibo sintetico. Procede, senza esitazioni, l’iter di un disegno di legge che ha avuto il…

L’AQUILA – “Da quando con l’Expo di Dubai del 2022 è iniziato il processo di internazionalizzazione dell’agrifood abruzzese, i dati di conoscibilità e riconoscibilità, monitorati da piattaforme telematiche e dall’Intelligenza artificiale, hanno registrato nel 2023 un incremento del 50% sul web e i social, ed…

L’AQUILA – “Questa fiera rappresenta una grande occasione non solo per esaltare una nostra indiscussa eccellenza, come il tartufo, e con esso la capacità delle nostre aziende di trasformarlo e valorizzarlo, ma anche di far conoscere l’intero territorio aquilano e abruzzese, in una vetrina strategica…

L’AQUILA  – Al via oggi, dalle ore 10, al Parco del castello dell’Aquila, la Fiera Internazionale dei tartufi d’Abruzzo. A partecipare fino a domenica sera, oltre 60 aziende con i loro stand, e in programma sono previsti convegni, masterclass a cura di grandi chef,  incontri business-to-business tra…

L’AQUILA – “Ma tu lo sapevi che esistono nove tipi di tartufo? Oggi ho voluto fare una ricetta per l’Abruzzo, una regione di parchi e riserve naturali con dei prodotti unici e speciali come il tartufo. E visto che in Abruzzo si può sciare guardando…

L’AQUILA  – Tutto pronto al Parco del castello dell’Aquila, per l’attesa seconda edizione della Fiera Internazionale dei tartufi d’Abruzzo, con taglio del nastro domani venerdì 1 dicembre alle ore 10.00,  a dare l’abbrivio ad una intensa tre giorni, che si concluderà nella serata di domenica 3 dicembre.…

MONTESILVANO – Il Natale al Mercato del Pane è sinonimo di artigianalità, passione, sapori del territorio. Due i prodotti che celebrano la tradizione natalizia: il Pandoro e il Pan Cetteo. Il Pandoro, un tributo al Natale, e il Pan Cetteo, in onore del Santo Patrono…

L’AQUILA – Apre domani, venerdì 1° dicembre, con inizio alle ore 10, a L’Aquila, al parco del Castello Cinquecentesco, la seconda edizione della Fiera Internazionale dei tartufi d’Abruzzo. L’evento è promosso dalla Regione Abruzzo – Assessorato all’Agricoltura ed organizzato dal braccio operativo dell’Azienda regionale per…

ROSAETO DEGLI ABRUZZI – Un calendario degli eventi ricco, variegato, che animerà centro cittadino e frazioni di Roseto degli Abruzzi (Teramo) e frutto della collaborazione tra Comune, associazioni, cittadini e Istituzioni locali. Il Cartellone degli eventi natalizi di Roseto degli Abruzzi è stato presentato questa…

CRECCHIO – Spettacoli, concerti, street food, tana del Grinch, Casa di Babbo Natale, tra i mercatini nelle vie del borgo. Crecchio (Chieti) si veste a festa dal primo al 22 dicembre con tanti appuntamenti in attesa del Natale.

CASTEL FRENTANO – Il Villaggio di Babbo Natale torna nel centro storico di Castel Frentano (Chieti). L’appuntamento è per il 9 e 10 novembre 2023 a partire dalle 16:30 con spettacoli per bambini ed adulti.

L’AQUILA – “È stato un momento di condivisione straordinaria”. Così lo chef William Zonfa, del ristorante Palazzo Micheletti all’Aquila, al rientro dalla sua esperienza in Bosnia Erzegovina e Montenegro. Chef Zonfa ha rappresentato l’Italia alla VIII Settimana della Cucina italiana nel Mondo (SCIM), manifestazione organizzata…

ROMA – “Stiamo facendo conoscere l’Abruzzo e i nostri prodotti in tutto il mondo, creando questa grande unione, che ha la forza del food e la forza della qualità, per identificare le nostre eccellenze, il nostro territorio e promuovere la nostra terra, andando così a…

VILLA SANTA MARIA – Un corso di formazione sulla tecnica e metodologia di cucina per concorsi internazionali, tenuto dallo chef Domenico Di Bella, della Nazionale italiana cuochi. A prenderne parte, ieri, i ragazzi dell’istituto alberghiero “G. Marchitelli” di Villa Santa Maria (Chieti). All’evento, organizzato dall’associazione…