Enogastronomia
ORTONA – Il Consorzio Tutela Vini D’Abruzzo ricomincia l’intensa attività promozionale e lo fa da Parigi con la partecipazione di una collettiva a Wine Paris. La fiera internazionale del vino e degli alcolici dedicata agli operatori, propone 3 giorni di incontri e approfondimenti, in uno degli appuntamenti che da…
SANREMO – “Nel cuore dell’Abruzzo, tra i profumi dell’arrosto e le melodie della tradizione, c’è un mondo di poesia e musica pronta a esplodere. Come un direttore d’orchestra che usa la bacchetta con maestria, noi abruzzesi dirigiamo un’armonia di colori e suoni che va oltre…
ORSOGNA- Politici ed esperti invitati a discutere sul futuro di un’area dell’Abruzzo dalla forte vocazione vitivinicola, messa a rischio dallo sviluppo di un nemico invisibile: la peronospora. La malattia più temibile che attacca le piante e rischia di distruggere le produzioni sarà al centro dell’incontro…
AVEZZANO – Marsicaland cerca la ricetta tipica marsicana e lancia un contest riservato ai ristoratori. Il festival dell’Agroalimentare, ideato dalle associazioni di categoria con il supporto del Comune di Avezzano (Aq), della Regione Abruzzo, in particolare l’assessorato all’Agricoltura, attraverso il braccio operativo dell’Arap, della Provincia…
BIT MILANO: SPACCA (WELCOMEAQ), “OTTIMI RISULTATI CON OPERATORI ESTERI, C’E VOGLIA DI TURISMO LENTO”
MILANO – Un buon numero di richieste di pacchetti turistici e la sensazione che il percorso di sviluppo del settore all’Aquila e nel resto d’Abruzzo sia a buon punto, visto il grande interesse soprattutto per il turismo lento e delle radici e per lo slow food,…
MILANO – Con l’ultima giornata di incontri si tirano le prime conclusioni della presenza dell’Abruzzo alla Borsa Italiana del Turismo di Milano. La soddisfazione per l’edizione 2024 della BIT è palpabile tanto gli enti organizzatori che ha visto insieme l’Assessorato regionale al Turismo con le Camere…
VILLA SANTA MARIA – A Villa Santa Maria (Chieti) il terzo memorial in ricordo dello chef villese Giovanni Spaventa, con testimonianze e racconti sulla vita del cuoco, oltre alla premiazione dello chef Walter Giardinelli per aver continuato e attualizzato il pensiero e la pratica culinaria…
L’AQUILA – Secondo giorno alla Borsa Italiana del Turismo di Milano alla quale l’Abruzzo partecipa con il coordinamento congiunto dell’Assessorato regionale al Turismo e delle Camere di Commercio Chieti-Pescara e Gran Sasso d’Italia e con 30 operatori turistici regionali. I primi due appuntamenti della mattina…
L’AQUILA – Sono partiti il 31 gennaio per Dubai ed hanno già cominciato a pieno regime lo stage esclusivo di due settimane nel ristorante Amunì, dello chef Alessandro Miceli, i primi quattro studenti, dell’Istituto Da Vinci – Colecchi dell’Aquila, vincitori del contest culinario TartufiAmo, nell’ambito…
VASTO – Nel crepitio del fuoco e nell’odore avvolgente di carne alla brace, Ettore Bitritto traccia il confine tra il passato e il futuro: da una parte la nostalgia di Vasto (Chieti), dall’altra l’audacia di una nuova avventura imprenditoriale da vivere a Malta. Proprio lì…
FRISA – Sarà una donna a dirigere, per i prossimi tre anni, la cantina Colle Moro. Il 14 gennaio, 2024, durante l’assemblea dei soci, i vignaioli della storica cooperativa di Guastameroli di Frisa (Chieti) sono stati chiamati ad eleggere il nuovo Presidente decretando il nome…
ORTONA – “Siamo soddisfatti di aver ottenuto – lavorando in maniera compatta con tutto il comparto – la giusta attenzione da parte delle Istituzioni regionali e nazionali”, sottolinea il Presidente del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, Alessandro Nicodemi che, ieri pomeriggio a Roma, ha partecipato alla…
L’AQUILA – Presentata al Sigep l’ottava edizione della guida Gelaterie d’Italia 2024 del Gambero Rosso. Tra le varie conferme, il maestro gelatiere Francesco Dioletta del Gelaterie Duomo – Il Paradiso del Gelato a L’Aquila è stato confermato con 3 coni. Il gelato artigianale in Italia…
L’AQUILA -“Condivido la posizione di netta contrarietà, assunta da produttori, enologi ed agricoltori, alla proposta di introdurre un’etichetta allarmistica sulle bottiglie di vino. Al contrario, occorre proporre un modello di comunicazione basato sull’importanza del consumo responsabile e moderato”. Così, il vice presidente della Regione Abruzzo…
L’AQUILA – “Le eccellenze enologiche del territorio certificate dai più importanti organismi internazionali che hanno elevato ulteriormente il prestigio delle nostre migliori produzioni”. Così, il vice presidente della Regione Abruzzo con delega all’Agricoltura, Emanuele Imprudente, durante la cerimonia di premiazione del Concours Mondial de Bruxelles…
L’AQUILA – Groovy Fridays: ovvero un incontro che coinvolge tutti i sensi tra l’Enoteca Casale Liberati di Stiffe, in provincia dell’Aquila, e deejay Seb al secolo Sebastian Alvarez, artista peruviano e americano residente nella vicina Fontecchio, con un’ampia selezione di vini naturali a cura di…
BRUXELLES – La Commissione europea ha approvato oggi l’inserimento dei vini Terre Abruzzesi/Terre d’Abruzzo nel registro delle indicazioni geografiche protette (Igp). Le caratteristiche di questi vini, in cui sono comprese le categorie vino, vino frizzante e vino da uve passite, sono determinate principalmente dalle particolari…
L’AQUILA – “Trent’anni fa, il 7 gennaio 1994, ci lasciava mio padre”: comincia così un post, pubblicato sulla pagina Facebook “Sei Aquilano Se…” da Marcella Tagliaferro, figlia di Francesco “Ciccillo” Tagliaferro, “colui che per primo portò all’Aquila la pizza napoletana servita al piatto”. “Originario di…
L’AQUILA – Anelloni allo stoccafisso “alla livornese” e stoccafisso, sempre “alla livornese”: la ricetta per il Capodanno aquilano porta la firma, come da tradizione su AbruzzoWeb e non solo, del noto assicuratore Paolo Gliubich, ex tennista, che continua a coltivare (insieme alla musica da ascoltatore…
PESCARA – Sviluppare una maggiore consapevolezza sul mondo dell’olio extravergine di oliva, accrescerne il valore e favorire un consumo maggiormente consapevole delle enormi qualità che le varietà di cultivar abruzzesi rappresentano. È l’obiettivo del progetto di Valorizzazione delle produzioni olivicole per l’accrescimento qualitativo dell’olio evo…



















