L’AQUILA – Il ristorante Magione Papale, dello chef William Zonfa, ha conquistato il riconoscimento nella guida Vini e Ristoranti Bibenda 2015 di Ristorante dell’anno.
La guida Bibenda recensisce 1.700 ristoranti, 25.000 vini e 1.700 aziende vitivinicole e, per la prima volta nell’edizione 2015, anche 70 grappe.
Al termine del 2015, la guida sarà tradotta in cinese e distribuita in Cina raggiungendo il numero di 170.000 copie nel mondo.
“Il prestigioso riconoscimento di Bibenda 2015 – ha detto lo chef William Zonfa – é la prova che la squadra della Magione Papale sta percorrendo la giusta strada, con la ricerca dell’eccellenza del gusto e della qualità nel servizio, nel panorama gastronomico mondiale”.
“Questo riconoscimento premia l’impegno nella valorizzazione dei prodotti del territorio. L’identità della tradizione abruzzese – conclude lo chef – si conferma come il segno distintivo dell’eccellenza
della cucina della Magione Papale, da oggi anche Ristorante dell’anno della guida Bibenda 2015”.
