PESCARA – Dopo un anno di chiusura è iniziata la nuova era del bar “Berardo”, uno dei locali storici del centro pescarese.
Oggi l’inaugurazione del nuovo locale, alla presenza del sindaco, Luigi Albore Mascia, dell’assessore regionale Carlo Masci, e degli assessori comunali al Commercio Stefano Cardelli, al Turismo Barbara Cazzaniga, ai Parchi Nicola Ricotta, e all’Urbanistica Marcello Antonelli.
A mezzogiorno in punto il taglio del nastro, simbolo ufficiale della ripartura del bar, da parte del primo cittadino, seguito da un gustoso e delicato aperitivo a buffet che ha dato modo di degustare le novità offerte.
LA RISTRUTTURAZIONE
Colori, stile e toni tutti nuovi nella ristrutturazione totale effettuata in questi ultimi mesi, con un design elegante e raffinato in cui trovano posto la gelateria, pasticceria, caffetteria e bar.
“Il locale è stato rifatto interamente – dichiara ad AbruzzoWeb l’architetto Antonio Milillo, progettista della ristrutturazione del locale – erano rimaste solo le mura. Abbiamo ricostruito tutti gli impianti, da quello di climatizzazione a quello di illuminazione, con lampadari di Swarowsky caratterizzati da luci a led, il futuro dell’illuminazione”.
“Gli arredi interni del grande bancone – continua – sono stati fatti invece da una società di Jesi, la ‘Bocchini S.p.a’, che fa arredamento a livello internazionale. Tutto questo in tre mesi e, nell’ultimo, abbiamo dato una grande accellerata affinché tutto potesse essere pronto per l’inizio della bella stagione”.
I GESTORI
Protagonisti e nuovi proprietari del locale, che da cinquant’anni contribuisce a fare la storia dell’intrattenimento, sono Daniele Flocco, giovane imprenditore, e Adamo Di Natale, storico imprenditore e protagonista della provincia pescarese nella ristorazione, soprattutto per cerimonie e banchetti.
“Sono a disposizione dei cittadini e delle esigenze della clientela – dichiara Di Natale – ed è anche per questo che ho deciso, insieme al mio socio, di far ripartire quest’angolo così importante per la città”.
“Questo locale – continua – ha fatto la storia del centro pescarese e abbiamo voluto incrementare e migliorare i servizi che comprenderanno le colazioni, già dalle 6 del mattino, fino ai cocktail serali. Ci siamo posti l’obiettivo di avere come destinatari primari i giovani che sono il futuro, quindi dobbiamo pensare a fare cose moderne e innovative”.
“I nuovi servizi – conclude – comprendono un progetto innovativo che andranno a lavorare sui prodotti di alta qualità e calibrati in relazione alle esigenze del cliente, sempre più attento al prodotto finale dei laboratori e alla sicurezza della provenienza; se non curi soprattutto la parte igienica, infatti, non si arriva al prodotto finale”.
I COMMENTI
Soddisfatto anche l’assessore al Commercio Cardelli, il quale dichiara che “una struttura così bella ed elegante non può che essere la benvenuta, anzi la bentornata; noi dobbiamo essere una città dinamica, giovane e intraprendente, quindi ben vengano tutte le nuove iniziative che raggiungano questi obiettivi”.
“Posso constatare – continua – che il bar soddisfa tutti i requisiti specifici di qualità come l’accessibilità, la fornitura, la professionalità e la sostenibilità previsti dal regolamento di cui siamo dotati l’anno scorso per tutte le nuove licenze e innovazioni; nel ‘backstage’ ho visto e conosciuto un range di grandi professionisti del bar, grazie ai quali verranno garantiti i prodotti di qualità”.
“È, inoltre – conclude l’assessore – una delle mete necessarie del passeggio turistico e cittadino, vicino la nave di Cascella, su corso Umberto e a ridosso di piazza Salotto, quindi l’offerta deve essere necessariamente impeccabile. Si inizia così a completare l’offerta del centro, anche in occasione degli interventi di riqualificazione stradale che verranno effettuati in zona da maggio in poi e del progetto del centro commerciale naturale, una società consortile mista pubblico-privato, che spero venga approvato a maggio dal Consiglio comunale, per il rilancio del centro cittadino”.
