PESCARA – È una vera e propria arte, quella della “carbonaia”, con i suoi riti e soprattutto i suoi tempi.
A Montebello di Bertona (Pescara), presso la Stinzia Bertoniana, in prossimità dell’orto sinergico, è stata realizzata una carbonaia, per riacquisire le antiche tecniche di realizzazione del carbone, di cui ormai sono depositari pochissimi anziani del territorio.
L’iniziativa è stata promossa dall’’Associazione Culturale Montanari Bertoniani.
A fare da maestri due anziani carbonai, esperti di quest’arte, che hanno con sapienza dato vita alla carbonaia, un metodo rustico per trasformare la legna in carbone che consiste nel costruire una catasta conica di legna coperta di terra battuta che, per lenta combustione, si trasforma in carbone.
L’iniziativa ha visto la partecipazione anche dei ragazzi delle scuole elementari di Montebello di Bertona e Farindola, che dopo aver osservato la costruzione della carbonaia hanno ascoltato le storie legate alla vita dei carbonai raccontate direttamente dai due anziani maestri.
Inoltre la loro visita è continuata con un laboratorio didattico “impariamo a riconoscere ciò che ci circonda” volto al riconoscimento delle specie arboree e vegetali.
Un’iniziativa che ha voluto tramandare alle giovani generazioni il senso della tradizione e soprattutto dell’economia: le carbonaie, anticamente, erano in pratica l’unica fonte di energia e calore nelle zone rurali abruzzesi.
