L’AQUILA – Il Merano Wine Festival aprirà con i sapori d’Abruzzo. Si svolgerà infatti il 9 novembre al Kurhaus la Cena di Gala inaugurale della manifestazione, in cui saranno protagonisti due ambasciatori abruzzesi.
Ai fornelli si cimenterà infatti William Zonfa giovane chef abruzzese Stella Michelin che il Gambero Rosso ha da pochi giorni decretato “Cuoco emergente 2013”.
William, le cui creazioni si alterneranno nel menu con le proposte di Danilo Bei, proporrà agli ospiti alcuni interessanti piatti, tra cui l’Estratto di barbabietole con tortello al parmigiano & polpetta croccante di pollo al rosmarino, un primo piatto cui sarà abbinato il Rosso dop Tullum 2009 di Feudo Antico, vino peraltro selezionato dal Merano Wine Festival quale vino tra i migliori dell’azienda abruzzese.
E fino al 12 novembre il pubblico del Merano Wine Festival potrà degustare anche il Passito Doc Tullum, prodotto da Feudo Antico con Montepulciano 100%.
Feudo Antico vi attende al Merano Wine Festival, Sala Sissi, stand 262.
