L’AQUILA – “Serata Ferrari..solo bolle” è il leit motiv dell’iniziativa proposta dall’associazione italiana sommelier, delegazione dell’Aquila, che si svolgerà mercoledì 23 ottobre presso il ristorante&relais Elodia.
Previsto aperitivo in cantina (in abbinamento con Ferrari Maximun), Polentina di farro con coniglio, porcini e tartufo di stagione (in abbinamento con Ferrari Perlè), Gnocchetti con pastinaca, ragout d’anatra e salvia croccante (in abbinamento Ferrari Perlè e Nero), Agnello cotto nello zafferano, porcini e caffè (in abbinamento con Ferrari riserva Lunelli), Zuppa d’orzo e cioccolato con meringa e nocciole pralinate (in abbinamento con Ferrari Demi-sec).
La serata, solo su prenotazione, avrà inizio alle 19:30 e prevede anche l’esposione d’opere d’arte del maestro Francesco Pietropaoli.
