L’AQUILA – Un corso di altra formazione nel settore enogastronomico interamente finanziato dalla Regione Lazio, è stato organizzato all’Aquila, dalla scuola di cucina Quanto Basta, in via della Crocetta.
Inizierà il 17 gennaio 2019 e finirà a maggio, ed è rivolto a studenti universitari, laureati, diplomati per i settori cinema ed enogastronomia, italiani o stranieri, con età compresa tra i 18 e i 35 anni (36 anni non ancora compiuti), residenti nel Lazio da almeno 6 mesi.
Tra i requisiti richiesti, l’aver concluso negli anni 2015, 2016, 2017 il percorso triennale di IeFP (Istruzione e Formazione Professionale), “Operatore addetto alla ristorazione” – indirizzo “Preparazione pasti” ed indirizzo “Servizi sala e bar”, realizzato presso istituti con sede in Regione Lazio per chi presenta proposte progettuali a valere sull’ambito professioni della cucina e dell’enogastronomia, essere disoccupati o inoccupati per tutta la durata del progetto.
I soggetti ammessi a presentare domanda devono essere in possesso dei requisiti al momento della presentazione della domanda.
La partecipazione al bando dovrà avvenire entro e non oltre le ore 17 del 3 luglio.
A tenere le lezioni, gli chef stellati, Arcangelo Tinari di Villa Maiella, Matteo Iannaccone, Les Paillottes, Anthony Genovese, Il Pagliaccio.
Il corso si rivolge a chi vuole trasformare la propria passione per la cucina in una vera professione, attraverso un’esperienza straordinaria con grandi chef professionisti e stellati, scoprendo tutti i segreti della gastronomia e acquisendo tutte le competenze in maniera approfondita grazie ad un percorso di studi appositamente ideato e realizzato.
Al termine del corso previsto un tirocinio di 3 mesi presso strutture primarie e aziende che operano nel settore food.
Per informazioni, http://www.qbscuoladicucina.it.
