GIULIANOVA – Giovedì prossimo, alle 15.30, presso l’Istituto professionale di stato per i servizi enogastronomici, dell’ospitalità alberghiera e commerciali “Venanzio Crocetti” di Giulianova (Teramo) si terrà i convegno “Le professioniste della cucina abruzzese”.

L’introduzione è affidata ad Andrea Di Felice, presidente dell’Unione cuochi abruzzesi, a seguire i saluti di Leonilde Maloni, dirigente del “Crocetti” e di Silvia Manetta, del “Pioppa” di Teramo.

Gli interventi sono delle chef Maddalena Mazzaufo, Adriana Ferretti e Ergene Mezzazappa e della vice presidente della Federcuochi Gabriella Bugari.

Modera l’incontro Cristina Mosca, direttrice della rivista C come Magazine.

Al termine, consegna del premio “Cuoca eccellente” alla Mazzaufo, chef del ristorante “Beccaceci” di Giulianova.