CHIETI – Si svolgerà a Villa Santa Maria (Chieti) dall’8 al 10 ottobre la “Rassegna dei cuochi”, tre giorni di incontri, pranzi, dimostrazioni, degustazioni, convegni, concorsi, esibizioni di cuochi, produttori, artigiani, gastronomi, maestri di cerimonia e barman.

A quest’ultima categoria appartengono due ospiti destinati a catalizzare l’attenzione del pubblico: Dean Callan, barman londinese, e Lee Linfors, che la stampa specializzata definisce “the best gin connosseur of UK”.

La manifestazione è stata presentata in conferenza stampa dal sindaco di Villa Santa Maria, Francesco Paolo Falconio, insieme al presidente della Provincia di Chieti, Enrico Di Giuseppantonio, e all’assessore provinciale al Turismo, Remo Di Martino.

Tra gli appuntamenti di rilievo il convegno d’apertura, il 9 ottobre, sul turismo religioso dal titolo “Il Cammino dell’Apostolo Tommaso”.

Poi “Le delizie del principe”, pranzo servito a Palazzo Caracciolo alle 13 di sabato 9 e domenica 10, e poi le lezioni di bon ton dai maestri cerimonieri di “Mise en place”, le lavorazioni dimostrative di latticini, frutta e ortaggi della sezione “L’arte della cucina”, la gara tra cuochi per il concorso gastronomico “Il cuoco doc”, riservato a cuochi abruzzesi e molisani che si sfideranno nell’elaborazione di prodotti biologici.