L’AQUILA – Nella rivista di febbraio di Forbes, protagonista tra le 100 eccellenze d’Italia, c’è anche i manager avezzanese Raffaele Venditti con la sua famosa “porchetta campione d’Italia”, e “regina” dello street food. Raffaele e sua moglie Francesca sono gli unici abruzzesi citati su Forbes,…

ROMA – Il ministro degli Affari esteri Antonio Tajani ha inviato una lettera al vice presidente della Commissione Ue, Valdis Dombrowskis, in merito alla regolamentazione sull’etichettatura delle bevande alcoliche che l’Irlanda ha deciso di introdurre nella sua legislazione. Secondo Tajani, le nuove norme irlandesi sulle…

CHIETI – Ricomincia un nuovo anno di gare di gelateria in Italia e nel mondo. Prossima tappa del tour internazionale di Gelato Festival World Masters per il 2022-2025 a Chieti l’8 febbraio con il Carpigiani Challenge per la sfida tra i miglior gelatieri d’Abruzzo valevole…

PESCARA – Per il quadriennio 2023/2026 la chef Giovanna De Vincentis è stata riconfermata , all’unanimità, come Coordinatrice del compartimento, Lady Chef, della Federazione Italiana Cuochi della provincia di Pescara. Si è tenuta, il 31 gennaio 2023, presso la sede ufficiale dell’Associazione Cuochi Pescara, a…

ROMA – “Il governo sta lavorando in modo coeso per una posizione condivisa anche con gli altri Paesi dell’Ue. I sistemi di etichettatura devono essere uno strumento per informare in modo corretto e completo, non per condizionare le scelte di acquisto. Per quanto riguarda vino…

PESCARA – Gli Stati Uniti incoronano l’Abruzzo ed i suoi vini: alla cerimonia di premiazione dei Wine Star Awards, che si è appena conclusa, nella splendida cornice del maestoso Palazzo delle Belle Arti a San Francisco, l’Abruzzo ha ricevuto il premio assegnato dalla prestigiosa rivista…

PESCARA – “L’ormai prossimo riconoscimento della Denominazione d’origine controllata e garantita Casauria, la terza d’Abruzzo dopo le Docg Colline teramane e Tullum, è la prova che il ruolo di stimolo ed impulso ad una maggiore coesione, svolto dall’istituzione regionale, sta dando ottimi risultati: naturalmente, grazie…

TERAMO – “È un grande onore per la nostra terra ricevere questo riconoscimento. Dal lancio del ‘modello Abruzzo’, nel sistema viticolo regionale si è registrata una svolta epocale che ha posto le basi per una crescita esponenziale della filiera”. Così il vicepresidente della Regione con…

FRANCAVILLA AL MARE – Sono 68 le aziende vinicole abruzzesi presenti nella Guida Vitae 2023 dell’Associazione italiana sommelier (Ais), tra la versione cartacea e la app. Giunto alla nona edizione, il volume è stato presentato oggi pomeriggio a Francavilla al Mare nell’Hotel Villa Maria (Chieti),…

PESCARA – “L’ormai prossimo riconoscimento della Denominazione d’origine controllata e garantita Casauria, la terza d’Abruzzo dopo le Docg Colline teramane e Tullum, è la prova evidente che il ruolo di stimolo ed impulso ad una sempre maggiore coesione, svolto dall’istituzione regionale, sta dando ottimi risultati:…

ROMA – “Lunedì prossimo nel contesto del consiglio Agrifish a Bruxelles incontrerò il ministro dell’Agricoltura irlandese al quale esporrò le nostre ragioni fiducioso di ritrovare i punti di condivisione e superare le diverse vedute. Lo aiuterò anche regalandogli una bottiglia di vino in modo che…

FARA SAN MARTINO – Dalla Costa dei Trabocchi a Rocca Calascio, dalla Torre del Cerrano alle montagne maestose. Per celebrare la storia e i monumenti alla bellezza dell’Abruzzo, De Cecco lancia le “Past cards-Limited edition”. “Saluti dall’Abruzzo” è il messaggio che compare sulle nuove confezioni…

L’AQUILA – Anche quest’anno Kucino, il biscottificio artigianale aquilano, sarà presente al  Taste di   Firenze dal 4 al 6 febbraio a Fortezza da Basso, appuntamento di riferimento per scoprire le migliori aziende, prodotti e tendenze del food & beverage italiano e non solo. Il food…

L’AQUILA – Una serata all’insegna del mangiare e bere bene quella organizzata dal Rotary Club L’Aquila Gran Sasso d’Italia. L’appuntamento è per venerdì 20 gennaio, alle 20, presso il relais Magione Papale all’Aquila. Ospite della serata l’affinatore di formaggi Antonello Egizi “Il Caciaro” e vini…

ROMA – “Ancora una volta la Dieta Mediterranea ottiene il riconoscimento di migliore dieta al mondo. Il nostro modello alimentare di riferimento si conferma vincente e il più salutare, oltre che sostenibile. È la migliore risposta a modelli fuorvianti e che puntano solo a condizionare…

ROMA – Dall’arrivo delle prime richieste di autorizzazione alla messa in commercio di carne, pesce e latte sintetici alla minaccia delle etichette allarmistiche sul vino, dal semaforo ingannevole del Nutriscore che boccia le eccellenze Made in Italy agli attacchi alla produzione di carne, salumi e…

ROMA – Con il silenzio-assenso dell’Unione europea al progetto di legge irlandese sugli “alert sanitari” in etichetta sul vino, di fatto un via libera, l’Italia lancia la sua controffensiva in difesa del patrimonio eno-gastronomico nazionale, annunciando con il ministro degli esteri Antonio Tajani, il ricorso…

MILANO – Un pezzo d’Abruzzo nel cuore di Milano, un laboratorio artigianale del gusto e dell’innovazione che nasce dal genio di Niko Romito, tre stelle Michelin. In via Solferino 12 arriva così il primo flaghip store dello chef abruzzese, un punto vendita di design che…

L’AQUILA – Si intitola ‘Approccio al vino e primi rudimenti sul matrimonio con il cibo’ la lezione che il prossimo 30 gennaio a partire dalle 10:30 vedrà ‘salire in cattedra’ come relato d’eccezione il divulgatore e responsabile del progetto ‘Porthos racconta’, Sandro Sangiorgi, e che…

L’AQUILA – In  programma per il prossimo 6 gennaio, a partire dalle ore 12, in piazza Umberto I a Pettorano sul Gizio (L’Aquila), la sessantunesima edizione della Sagra della Polenta. Lo storico appuntamento per degustare il piatto per eccellenza della tradizione carbonara pettoranese torna a…