AVEZZANO – Festival diffuso dell’agroalimentare: Marsicaland in collaborazione con il FIMIAV – Ente bilaterale agricolo, promuove un’iniziativa di grande rilievo sociale e culturale intitolata “Collaboratività Mediterranee. La presenza extra-comunitaria nel Fucino: da risorsa lavorativa a capitale umano”. L’evento si terrà venerdì 7 febbraio presso l’auditorium…

AVEZZANO – “Collaboratività Mediterranee” è il tema dell’iniziativa organizzata nell’ambito del Festival diffuso dell’Agroalimentare “Marsicaland” che vuole mettere al centro il tema dell’integrazione e dello sviluppo socioeconomico nella Marsica e nel Fucino in provincia dell’Aquila. L’evento, che si svolgerà all’auditorium Pietro Taricone di Trasacco (Aq)…

CITTA’ SANT’ANGELO – Un luogo nato con l’intenzione di regalare un’esperienza unica agli amanti del vino e della cucina gourmet, situato nell’affascinante cornice dell’ex Aurum di Città Sant’Angelo (Pescara), un progetto che si propone di dare nuova linfa a una location storica, già arricchita dallo store…

VILLAVALLELONGA – L’antica tradizione d’Abruzzo e del centro Italia della “Panarda”, l’abbondante pasto con decine di portate all’insegna della convivialità, della socialità e della religione, sbarca, il 16 febbraio, in Pennsylvania, a Philadelphia, grazie a una coppia di americani che da anni si fa ‘importatrice’…

PESCARA – “Sono 68 le cantine abruzzesi che sono state inserite nell’undicesima edizione di Guida Vitae 2025, la Guida delle migliori produzioni vitivinicole giudicate dall’AIS – Associazione Italiana Sommelier, che presenteremo il primo febbraio all’Aurum di Pescara in un evento dedicato esclusivamente ai nostri vini.…

PESCARA – La viticoltura abruzzese è a un bivio: affrontare le sfide del futuro con coraggio e visione o rischiare di restare indietro.  La recente replica di Coldiretti, pubblicata il 18 gennaio 2025, pur non citandola, ha accusato Confagricoltura di diffondere allarmismi riguardo al tema…

PESCARA – Al via il corso per “cuochi contadini” promosso da Coldiretti Abruzzo, Terranostra e Campagna Amica per valorizzare in modo nuovo le eccellenze territoriali a tavola. Inizia domani 21 gennaio ad Atri il ciclo di 6 incontri – 3 giorni ad Atri (Teramo) e…

CHIETI – “Il decreto ministeriale parla chiaro escludendo la possibilità di produrre dealcolati a Denominazione di origine e ad indicazione geografica. Quindi niente falsi allarmismi”. Così, in una nota, Coldiretti Chieti scende in campo sulla questione che sta mettendo in fermento tutto il vino abruzzese:…

ROMA – “‘Di solito basta aspettare 2-3 ore per portare a zero l’alcolemia di un bicchiere di bevanda alcolica consumata; se non si è digiuni il tempo può anche ridursi a 1-2 ore’, spiega il ministero della Salute. Emerge perciò la necessità di dirigersi verso…

PETTORANO SUL GIZIO – Torna la Sagra della Polenta a Pettorano sul Gizio (L’Aquila), un appuntamento storico giunto alla 63esima edizione. Domenica 5 gennaio torna a vestirsi a festa il paese della Valle Peligna incastonato all’interno della Riserva del Monte Genzana che avrà come sempre…

CASTEL DI SANGRO – “La tradizione della cucina abruzzese sarà al centro dell’attività di ricerca del Campus universitario di ricerca e alta formazione gastronomica che sarà pronto a Castel di Sangro (L’Aquila) nel 2026. Un progetto da circa 7 milioni di euro con la partnership…

LANCIANO – Gli obiettivi sono la penetrazione di nuovi mercati in Oriente e il rafforzamento su altri ormai consolidati, come Usa ed Europa, oltre al recupero di mercati dove, col Covid, la domanda si era affievolita, come il Giappone. Si profila un anno nuovo impegnativo…

L’AQUILA – In montagna o alle porte della città, con menù di carne e uno di pesce, con musica revival oppure con un mix di stili. È doppia la proposta per il Capodanno 2025 pensata all’Aquila da Niko Gizzi, storico organizzatore e animatore di eventi,…

CHIETI- L’istituto alberghiero ‘Marchitelli’ di Villa Santa Maria – la storica scuola  del chietino che ha dato grandi cuochi e professionalità della ristorazione a tutto il mondo – ha rinunciato a partecipare al bando dell’Unione Province d’Italia che prevede finanziamenti per circa 130 mila euro…

ORTONA – Hanno assaggiato vini, visitato cantine, incontrato produttori, e soprattutto studiato denominazioni e sottozone per approfondire sempre di più tutte le sfaccettature del vino abruzzese. Nei giorni scorsi il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo ha organizzato la seconda edizione di Abruzzo Wine Academy, una immersione…

L’AQUILA – Lo storico e prestigioso ristorante Pedro si è trasferito dalla sede in via Colle dei Grilli di Coppito, nella nuova ed ancora più accogliente location immersa nella pace e nel verde del parco di Murata Gigotti, sempre nella frazione ad ovest dell’Aquila. Il…

L’AQUILA – Risotto con parmigiano 30 mesi, aceto balsamico e tartufo bianco; vitello ai funghi e tartufo bianco; tortello di zucca con pecorino di Farindola e tartufo nero pregiato. Queste le tre ricette che lo chef William Zonfa, del Ristorante Palazzo Micheletti dell’Aquila, presenterà domani,…

L’AQUILA – Si chiama “Abruzzo Wine & Food, prodotti di qualità certificati” ed è “il nuovo distretto del cibo che si propone di valorizzare tramite il food l’intero comparto agroalimentare abruzzese”. Così il vicepresidente della Regione Abruzzo con delega all’Agricoltura, Emanuele Imprudente, ha presentato ufficialmente…

L’AQUILA – “Il piacere di giocare con il vino in una degustazione alla cieca tra vecchie e consolidate amicizie”. E’ questo, in sostanza, il “Gioco del Piacere” organizzato da Pierangelo Valente e giunto ormai alla trentesima edizione dal titolo: “Fra storia e memoria: il Chianti”.…