MILANO  – Uno spazio espositivo di ben 750 mq sta ospitando le 55 imprese abruzzesi partecipanti, provenienti dalle 4 province, che hanno la possibilità di mettersi in mostra, esponendo e vendendo i propri prodotti: specialità enogastronomiche, manufatti artigianali e oggetti d’arredo, ma anche a gioielli,…

L’AQUILA – Circa 35mila presenze, record dell’evento, negli oltre 20 in programma, per visitare gli stand delle 50 aziende dell’agrifood, con in testa quelle che hanno messo in vetrina i tartufi d’Abruzzo, nelle loro nove varietà. Riflettori accesi su un settore che in Abruzzo conta…

L’AQUILA – “Hai mai riflettuto su quello che stai mangiando? Ti sei mai soffermato ad ‘osservare’ un prodotto utilizzando gli altri sensi? Attraverso la vista, che influenza in maniera preponderante la nostra alimentazione, assorbiamo circa l’85% della realtà che ci circonda, privandoci di esperienze sensoriali…

L’AQUILA – “Prima la birra agricola e artigianale, ora i tartufi d’Abruzzo: la Regione, con il valido supporto dell’Arap prosegue in un ottica d’insieme a promuovere, ad accendere i riflettori sulle nostre eccellenze dell’enogastronomia. Anche questo significa fare squadra, premessa del successo e del raggiungimento…

L’AQUILA – “Il tartufo racconta il nostro territorio, la sua purezza, la sua qualità ambientale e a maggior ragione è un ingrediente principe nella cucina: il bianco con la sua delicatezza è irraggiungibile, i neri hanno una versatilità eccezionale, con il loro profumo di bosco.…

L’AQUILA – “Raccontando il tartufo si racconta l’Italia, la sua cultura gastronomica, il suo territorio, il modo in cui il tartufo da elemento di natura è diventato di cultura. E questo vale a maggior ragione per una terra dall’altissima qualità ambientale come l’Abruzzo, che vanta…

L’AQUILA – Un microscopio ottico di ultima generazione e un team di esperti micologi per indagare la relazione tra le caratteristiche uniche del territorio abruzzese e la produzione delle sue varietà di tartufo più pregiate. Con questo obiettivo, l’Agenzia Regionale per la Tutela dell’Ambiente (Arta)…

L’AQUILA – Nella suggestiva cornice di piazza Duomo all’Aquila, all’interno della terza Fiera Internazionale del Tartufo, il team di Gironi Divini, guidato dal critico enogastronomico Franco Santini, ha svelato una dolcissima novità: “Panettoni” – La guida ai migliori prodotti artigianali d’Abruzzo. Un evento che ha saputo…

L’AQUILA – “Il tartufo è una risorsa preziosa ma fragile, occorre tutelare il suo ambiente, con una mappatura aggiornata e di dettaglio innanzitutto per le aree di produzione e poi una corretta gestione dei boschi, con la loro manutenzione, nel regime delle acque, nella realizzazione…

L’AQUILA – “L’utilizzo del tartufo nella pasticceria è una piacevole trasgressione: a seconda delle stagioni, sia bianco, che nero o uncinato, ben si sposa con il cioccolato, e ritengo rappresenti un ingrediente importante per nuove sperimentazioni, per la pasticceria del futuro e da questo punto…

L’AQUILA – “La nostra regione ha fatto importanti passi in avanti in questi ultimi anni nel settore primario, nella valorizzazione dell’agrifood, e questa fiera dedicata al tartufo d’Abruzzo rappresenta un modello vincente. Per me, come esponente di governo, è motivo di orgoglio vedere la crescita…

L’AQUILA – “Un’ occasione straordinaria per promuovere e far apprezzare ancora di più una delle nostre eccellenze, qual è il tartufo d’Abruzzo, e allo stesso tempo per far conoscere le ricchezze e le bellezze del territorio aquilano e abruzzese. Una vetrina strategica per l’intera regione”.…

L’AQUILA – Cresce l’attesa per il taglio del nastro, domani venerdì 29 novembre, alle 15.30 in piazza Duomo a L’Aquila, della terza edizione della Fiera internazionale dei tartufi d’Abruzzo, ma già oggi le imprese abruzzesi hanno cominciato ad incontrare nei b2b 15 buyer internazionali che…

ROMA – “Raggiunta l’intesa in Conferenza Stato-Regioni sul decreto del Masaf che riguarda gli interventi a sostegno della filiera apistica e con il quale saranno stanziate risorse pari a 10 milioni di euro”. Ne dà notizia il sottosegretario all’Agricoltura, sovranità alimentare e foreste, l’aquilano Luigi…

L’AQUILA – “La Fiera dei tartufi d’Abruzzo vedrà di nuovo protagonista un prodotto di eccellenza del nostro agroalimentare di qualità, permettendo di far conoscere a un pubblico sempre più vasto la ricchezza, in termini di varietà e di produzione, che caratterizza il territorio regionale”. Così…

L’AQUILA –  Natale si avvicina, e con esso anche i sapori più autentici della tradizione abruzzese! Domani, venerdì 29 novembre, alle 17.30, nella suggestiva cornice di piazza Duomo, all’Aquila, il team di Gironi Divini, sotto la guida del critico enogastronomico Franco Santini, presenterà una dolcissima…

L’AQUILA – “L’importanza di questa fiera è quella di accendere i riflettori sul tartufo d’Abruzzo, che conta circa 5mila addetti ai lavori, che era rimasto nell’ombra per troppo tempo e di cui non si erano comprese le enormi potenzialità. Con un obiettivo prioritario: quello di…

PESCARA – Come fa un prodotto eccellente di un territorio a trasformarsi anche in un prodotto vincente sui mercati? Quali scelte, quali strategie, quali passaggi sono necessari per arrivare a questo salto di qualità? E’ l’obiettivo della tappa del “Brand Festival in tour”, evento dedicato…

MORRO D’ORO – Promuovere eccellenze territoriali fra gusto, musica, appuntamenti culturali e mostra-mercato, confermando, inoltre, l’importanza di far rete per crescere, a riprova del fatto che l’Abruzzo è the place to be. Questo l’obiettivo di “Natale in Abbazia, evento giunto alla quarta edizione, organizzato dall’associazione…

L’AQUILA – Un primato per quantità di raccolta e qualità contesi, in base alle annate, con Toscana, Emilia Romagna e Basilicata, per quanto riguarda il tartufo bianco, e con Umbria e Marche, per quanto riguarda il tartufo nero pregiato la presenza di altre varietà come…