L’AQUILA – Intervista streaming all’avvocato calabrese Francesco Maria Spanò, coautore,
assieme a Erminia Gerini Tricarico e Massimo Lopez del libro “Vip, very important peperoncino”, edito da Cangemi.

Vip nasce in un periodo storicamente difficile, durante la pandemia Covid-19, nasce in distanza, con i vari autori impegnati a comporre un puzzle, desiderosi un giorno di poter scambiare a voce quelle stesse idee riversate nelle pagine del libro.

Quello che è uscito fuori non è dunque un semplice libro di cucina ma un vero e proprio trattato sul peperoncino dal punto di vista gastronomico, artistico, cinematografico, scientifico con tante esperienze personali e storie di famiglia, dedicato alla fiammeggiante bacca della solanacea capsicum che tanta importanza ha nella cucina del centro sud, Abruzzo compreso, e sua capitale, indiscutibile, nella Calabria di Spanò.

Importante il focus sulle sue proprietà benefiche per la salute cura dell’oncologo Massimo Lopez.

Spanò per motivi professionali, frequenta da anni l’Abruzzo, e a luglio ha presentato a palazzo Alessandri a L’Aquila, la terza ristampa, di cui ha curato la postfazione, di “Gerace paradiso d’Europa”, opera del 1983 dell’indimenticato Salvatore Gemelli, medico chirurgo.