L’AQUILA – Due nuove cornetterie apriranno i battenti nel centro storico dell’Aquila in questi giorni.
Ieri sera c’è stata infatti l’inaugurazione di Crema e Cioccolato, in corso Vittorio Emanuele e nei giorni della Perdonanza sarà la volta della cornetteria Mafalda, in via del Gatto.
Ad aprire le due nuove attività saranno Massimiliano Giannotti titolare di Mafalda e Pasquale Totani che invece gestirà la sua attività lungo il corso.
Il popolo della notte avrà quindi il suo ristoro goloso a partire dalle 20 di ogni sera fino alle 4 del mattino.
“I nostri cornetti da 100 grammi saranno farciti con creme fatte da noi, Nutella, e marmellate – afferma Totani – Siamo pronti a partire perché crediamo che il centro meriti di essere ripopolato prima possibile. La mia famiglia ha già un’attività lungo il corso, un ristorante gestito da mio figlio”.
“Abbiamo tanta fiducia in questa città e nel centro storico e puntiamo a migliorarci ogni giorno di più”, aggiunge.
Sarà anche bakery, con dolci americani, la cornetteria Mafalda, che ha questo nome in onore della “mia mamma scomparsa – afferma Giannotti – Oltre ai cornetti da 100 grammi, 500 e da un chilo, avremo anche cupcake e cheese cake”. “Abbiamo una sala di oltre 50 metri quadrati con 48 posti a sedere e aggiungeremo un’ulteriore saletta con divani e tavolini”, conclude. (m.gal.)
