L’AQUILA – Lo chef stellato del resort Magione Papale dell’Aquila, William Zonfa, ancora in tour nel mondo a rappresentare i prodotti tipici della sua terra: la pasta Rustichella d’Abruzzo e lo Zafferano dell’Aquila dop.
Lo chef volerà in Cina dove, con Shanghai Yifu Food e in collaborazione con Rustichella d’Abruzzo e Nestle Cina, sarà a Shanghai il 5 settembre, al Char Restaurant di Indigo Hotel, e a Pechino il 7, al Grand Hyatt Beijing.
Nelle due tappe Zonfa realizzerà una dimostrazione della preparazione di piatti a base di pasta con i prodotti tipici abruzzesi, tra cui lo zafferano.
Allo show cooking parteciperanno giornalisti e food blogger.
Il nome dello chef Zonfa non è nuovo in Cina. Lo chef stellato abruzzese ha, infatti, vinto l’edizione 2013 del Gratest Chef China, battendo colleghi di caratura internazionale.
