PESCARA – L’assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, lunedì prossimo, parteciperà alla presentazione della nuova guida sui migliori extra vergine d’oliva che sarà pubblicata da Gambero rosso con la collaborazione di Unaprol, consorzio olivicolo italiano, e di Coldiretti Abruzzo.
L’iniziativa editoriale sarà un utile strumento di orientamento per il consumatore attraverso la conoscenza della realtà olivicola abruzzese e del legame tra l’extravergine e i diversi territori regionali. “Sarà una guida riservata esclusivamente all’olio extravergine di qualità e di provenienza rigorosamente italiana – commenta l’assessore Febbo – attraverso la completa tracciabilità di filiera e il rispetto di un rigido disciplinare di qualità. In questo modo, il consumatore potrà scegliere quali prodotti acquistare in base alle indicazioni della guida. Uno stimolo a conoscere da vicino la realtà dell’olivicoltura e il suo legame con il territorio”.
“Raggiungere entro il nuovo anno – sottolinea Febbo – il 90 per cento di consumo interno regionale è l’obiettivo della politica posta in essere dall’assessorato all’Agricoltura promuovendo l’olio extra vergine, anzitutto, tra gli abruzzesi. Il ruolo dei frantoi è strategico sia per la salvaguardia della qualità del prodotto olio e sia per le funzioni di collante tra le nostre scelte alimentari e nutrizionali e il territorio che direttamente le produce”.
La nuova guida Gambero Rosso conterrà informazioni relative alle aziende, alla loro storia, ai loro prodotti con i loro profili sensoriali, ma anche consigli per il loro uso in cucina e indirizzi utili per dove dormire e mangiare nelle vicinanze dell’azienda o del frantoio.
L’evento si svolgerà nella sala Camplone della Camera di Commercio a partire dalle 11.30.
Alla presentazione parteciperanno tra i relatori, Daniele Becci, presidente della Camera di commercio Pescara, Domenico Pasetti, presidente Coldiretti Abruzzo, Carlo Ottaviano, guida Gambero Rosso, Nunzio Scaramozzino della filiera olivicola, Massimo Gargano dell’Unaprol e Michele Bungaro che fungerà da moderatore.
