L’AQUILA – Un cuoco dal nome esotico ma aquilanissimo, Daryoush Shojaee, 29 anni, è arrivato al terzo posto della manifestazione Fafga Alpine Superior che si è svolta in questi giorni a Innsbruck, in Austria.

Il risultato è arrivato dopo aver superato selezioni, eliminatorie, semifinali ed essere andato molto in là nella finale che era composta da 8 partecipanti da tutta Europa.

Daryoush lavora presso il ristorante Borgo di Santa Marinella nella frazione aquilana di Preturo e la sua avventura è stata supportato dal Centro frutta aquilano.

Oltre alla carriera da chef, è anche un intagliatore che fa decorazioni artistiche su frutta e ortaggi, noncheé componente dell’Unione cuochi abruzzesi (Uca) e Federazione italiana cuochi (Fic).

Quest’anno ha ottenuto una medaglia d’oro ai Campionati della cucina italiana che si sono svolti a marzo a Montichiari (Brescia).

Tra un mesetto sarà presente anche a un altro evento internazionale, l’Ika Culinary Olimpics che si terrà a Erfurt (Germania) dal 22 al 25 ottobre.