L’AQUILA – Spaghetti con un tempo di cottura di 90 secondi, questo il nuovo prodotto di Rustichella d’Abruzzo che verrà presentato da William Zonfa, rinomato chef aquilano.
Anni di ricerca e sperimentazione dell’azienda abruzzese hanno portato alla creazione di ‘90’’ rapida’ la prima pasta di grano duro che, mantenendo le caratteristiche della pasta tradizionale, vanta un tempo di cottura di soli 90 secondi.
Il prodotto, lanciato sul mercato in occasione del 90° anniversario dell’azienda a New York presso il Carriage house center.
“In oltre 90 anni Rustichella d’Abruzzo ha prodotto un’enorme varietà di paste per soddisfare i molteplici gusti del suo pubblico – ha spiegato Stefania Peduzzi, di Rustichella d’Abruzzo – 90” rapida offre ai cuochi la tipica qualità di Rustichella d’Abruzzo, insieme alla possibilità di cucinare spaghetti in poco tempo. Questo spaghetto sarà un prezioso vantaggio per i molti rinomati chef a livello mondiale che già utilizzano Rustichella d’Abruzzo – ha continuato – Noi abbiamo il piacere di presentarla in anteprima con lo Chef Abruzzese Wiliam Zonfa del Ristorante Magione Papale dell’Aquila, giovane talento che reinterpreta gli autentici ingredienti della terra d’Abruzzo con personalità essenziale e creativa. Stella Michelin, chef dell’anno per il Gambero Rosso e protagonista del programma tv Greatest chef China.”
