L’AQUILA – Tuffare le mani nell’acqua e cioccolato e divertirsi a imprimerne la sagoma su un foglio cartonato, mentre in allegria ma con attenzione e cura dei particolari, si preparano delle dolci uova di Pasqua decorate.

Per una decina di ragazzi affetti da sindrome di Down, dell’associazione Aipd di Pianola (L’Aquila) è stato il modo di trascorrere, lavorando e divertendosi, due giorni nei laboratori della fabbrica Fratelli Nurzia, storico marchio aquilano del torrone, che produce anche uova nel periodo pasquale.

“È stato sorprendente vedere con quanta cura e professionalità questi ragazzi abbiano partecipato a quest’iniziativa organizzata in occasione della giornata mondiale della sindrome di Down – racconta ad AbruzzoWeb Natalia Nurzia, titolare dell’azienda – Due giorni molto intensi e particolari, è un’iniziativa che ripeteremo sicuramente”.

I ragazzi hanno realizzato artigianalmente le sorprese da inserire all’interno delle uova di cioccolato, i cui stampi sono stati preparati dai pasticceri di Nurzia, occupandosi poi di completare il tutto con le decorazioni e il confezionamento.

Le uova saranno messe in vendita e il ricavato sarà devoluto a favore della locale associazione Aipd.

“Sono stati tutti bravissimi – aggiunge Natalia – Oltre alle uova i ragazzi hanno preparato anche dei lecca lecca di cioccolato che hanno subito divorato. E, cosa da sottolineare, dopo aver confezionato i dolci, hanno pulito il laboratorio da cima a fondo!”.

Secondo l’imprenditrice, “molti di loro hanno dimostrato curiosità e interesse, chiedendomi ricette per realizzare i dolci, e alcuni ragazzi hanno anche esperienza dal punto di vista professionale, avendo frequentato i corsi dell’istituto alberghiero”. 

A breve, poco prima di Pasqua, verrà organizzato un aperitivo al Bar Nurzia, nella sede temporanea di corso Federico II, insieme ai ragazzi down per promuovere la vendita delle uova di cioccolato.