L’AQUILA – Domenica 4 gennaio 2026 all’Aquila spazio a una cena di beneficenza presso La Mensa di Celestino, iniziativa di alto valore sociale il cui ricavato sarà devoluto alla A.N.T.R., l’AAssociazione Nazionale Trapiantati Reni e, in parte, alla stessa Mensa di Celestino.
L’evento è finalizzato a sostenere i pazienti trapiantati di rene e dializzati, in particolare coloro che provengono da fuori regione e provincia per curarsi presso l’ospedale “San Salvatore” dell’Aquila.
Una parte dei fondi raccolti sarà destinata al supporto di una casa foresteria ad uso totalmente gratuito, pensata per accogliere questi pazienti durante il periodo delle cure.
“Questa cena nasce dal bisogno di stare accanto a persone che stanno affrontando un percorso di grande difficoltà”, spiegano gli organizzatori.
“Vogliamo offrire un aiuto concreto a chi è costretto a curarsi lontano da casa, garantendo accoglienza, dignità e un sostegno reale nei momenti più delicati”, continuano.
La serata sarà curata dallo chef William Zonfa, in collaborazione con l’Osteria “Antiche Mura”, che firmeranno un percorso gastronomico pensato per unire qualità culinaria e impegno sociale.
Il programma prevede un aperitivo in piedi con prosecco, prosciutto al coltello, focaccia, zuppetta di ceci e castagne e altre specialità, seguito da un servizio al tavolo con pasta e patate con crosta di reggiano, spaghettoni di farro con guanciale croccante e pecorino canestrato, pallotte cacio e uova con crema di piselli e basilico, baccalà con olive e olio extravergine e dessert finale.
“Abbiamo voluto mettere la cucina al servizio di una causa concreta e misurabile”, sottolineano i promotori.
“Il cibo diventa uno strumento per creare comunità e sostenere chi affronta un percorso di cura complesso”, aggiungono.
Nel corso della serata è prevista anche la Tombola Agnesina, dedicata ai 99 personaggi aquilani, condotta dal giornalista Angelo De Nicola, con premi messi a disposizione da commercianti, professionisti e realtà economiche del territorio.
L’intrattenimento musicale sarà affidato all’artista aquilano Simone Cocciglia.
“Sarà una serata di partecipazione e condivisione – concludono gli organizzatori.-. Un’iniziativa concreta per trasformare la solidarietà in accoglienza reale”.
