L’AQUILA – Il cuore del centro storico dell’Aquila si prepara ad ospitare un nuovo locale in Piazza Palazzo.

Domenica 6 agosto, a partire dalle 18, ci sarà l’inaugurazione del Disorder Public House, pub di ispirazione britannica dallo stile, al cibo, alle birre e al nome, che rimanda alla celebre canzone dei Joy Division, presenti graficamente in modo preponderante anche nel logo dell’attività.

Un nuovo locale che si appresta ad aprire “con buona pace di chi dirà L’Aquila non ha bisogno di altre birrerie”, ironizza Filippo Nusca, giovane aquilano, originario della frazione di Tempera, che dopo diverse esperienze in giro per l’Italia e all’estero (Emirati Arabi in particolare) ha deciso di investire sulla propria terra e su se stesso, insieme a Simone Laurenzi e Giulio Giangrazi, già titolari della Birreria Gran Sasso, in via Acquasanta.

“Il Disorder Public House sarà caratterizzato dalla presenza di ben tre linee di birra a pompa, di notevole impatto estetico che vanno ad implementare un impianto con altre cinque classiche uscite alla spina – spiegano i proprietari – Quello della pompa manuale è un sistema di spillatura che permette alla birra di arrivare al bicchiere senza l’aiuto di Co2, rendendo così la bevuta particolarmente liscia e scorrevole, tipica degli stili birrari anglosassoni che saranno i protagonisti indiscussi di questo nuovo bancone”.

“Stili di birra britannici ma di produzione locale”, ci tiene a ribadire Nusca, che insieme ai soci e in collaborazione con alcuni piccoli birrifici abruzzesi hanno ideato una serie di birre esclusive per il nuovo pub.