L’AQUILA – La Camera di Commercio Italiana in Giappone annuncia la terza edizione del concorso Joop – Japan Olive Oil Prize (www.jooprize.com), la cui premiazione si svolgerà all’interno dell’Italian Olive Oil Day a Tokyo il giorno 30 maggio 2015 dalle ore 11 alle ore 20.
L’evento avrà luogo anche quest’anno presso l’area eventi “UMU” di TV Asahi, all’interno del prestigioso complesso Roppongi Hills, nel cuore commerciale di Tokyo.
Il programma dell’Italian Olive Oil Day 2015 includerà:
– Product display e vendita promozionale durante l’intero corso dell’evento
– Seminari e talkshow tenuti da rinomati speaker
– Cerimonia di premiazione del concorso internazionale JOOP – Japan Olive Oil Prize che incoronerà i migliori oli prodotti durante l’anno.
Una giornata interamente dedicata all’olio di oliva di alta qualità, che prevede la partecipazione di esperti italiani, giapponesi e internazionali, operatori di settore, stampa giapponese e internazionale, ristoratori e importatori.
Il concorso Joop – Japan Olive Oil Prize ha lo scopo di premiare in Giappone le eccellenze degli oli extra vergine di oliva di ogni provenienza, stimolando e pubblicizzando l’impegno delle imprese al continuo miglioramento qualitativo dei prodotti, promuovendoli nelle varie specificità attraverso opportune azioni presso istituzioni pubbliche e private, operatori professionali, del commercio e della distribuzione, nonché nei confronti di privati consumatori.
La giuria sarà composta da un panel di 8 giudici di analisi sensoriale certificati secondo gli standard europei e provenienti da 5 Paesi, coordinati dal panel leader dott.ssa Marzia Migliorini (Resposabile Ricerca, Laboratorio Chimico Merceologico CCIAA Firenze).
