SULMONA – Complementarità delle risorse e alimentazione equilibrata: dal Medioevo antico alla moderna alimentazione, questo il nome del convegno in programma a Sulmona (L’Aquila), per sabato 17 dicembre.
Organizzato dall’associazione culturale De Historia, in collaborazione con l’Associazione lifestyle benessere e alimentazione (A.l.b.a.), si terrà nell’ aula consiliare del Comune di Sulmona con inizio dei lavori alle 9
L’evento è patrocinato dal Comune di Sulmona, che ha messo a disposizione la location, insieme alla Giostra cavalleresca di Sulmona, il Rotary dell’Aquila e di Sulmona ed ha il contributo della Fondazione Carispaq.
Responsabile scientifico è Giuseppe Fatati, nutrizionista di fama europea e socio onorario Alba.
Interverranno Francesco Fagnani, co-ideatore del progetto, come Presidente di Alba, Luigino Valentini, socio onorario e veterinario esperto di alimentazione e di problematiche conseguenti ai cambiamenti climatici, Nunzio Marcelli, docente di economia aziendale, Rossella Iannarelli, diabetologo e socio onorario Alba, Donatella Quartuccio, Massimo Casacchia e Maurizio Antonini“.
“Innanzitutto desidero ringraziare Il Comune di Sulmona ed il Sindaco – così commenta Nicoletta Proietti, Presidente dell’Associazione De Historia, educatore alimentare nonché scrittrice ed autrice di una ricerca proprio sui temi del convegno – per la sensibilità e la concessione degli spazi. Un grazie particolare a Domenico Taglieri, vice presidente della Fondazione Carispaq, per l’instancabile opera di sostegno, umano e materiale. Torniamo a Sulmona per parlare di Medioevo, un’epoca erroneamente e pregiudizialmente ritenuta buia e poco attenta allo stile di vita”.
“Lo facciamo dopo i due corsi di aggiornamento medico scientifico di Narni 2014 e Sulmona 2015 – aggiunge – e dopo il convegno aperto a tutti di Narni dell’aprile 2015. Questa volta ci rivolgiamo anche a Sulmona alla popolazione generale, ai tecnici della rievocazione storica, agli studenti degli istituti superiori, per i quali l’incontro è inserito nel filone alternanza scuola e lavoro”.
“Svilupperemo con linguaggio divulgativo insieme agli altri relatori i concetti dei rimedi e dello stile di vita medievali, con parallelismi efficaci con le scelte alimentari e di lifestyle odierni, a sottolinearne la modernità”.
Per informazioni è possibile contattare Nicoletta Proietti al numero 3282864204, o tramite mail [email protected].
