L’AQUILA – Una degustazione con Falesco Famiglia Cotarella per scoprire i vini della storica azienda laziale.
A organizzarla per giovedì 14 luglio alle ore 20 è il ristorante e pizzeria gourmet aquilano Percorsi di gusto della chef aquilana Marzia Buzzanca.
Il menu prevede una vellutata di scampi con asparagi e speck croccante (abbinamento Best Brut); pizza gourmet trota, cannellini e misticanza (abbinamento Tellus Oro); manzo al Tellus (abbinamento Tellus Syrah); crema allo zafferano Dop dell’Aquila e uva sultanina (abbinamento Passirò).
Guiderà la serata Enrica Cotarella, della famiglia che nel 1979 ha fondato l’azienda vinicola.
La serata sarà accompagnata dal violino di Stefano Camilli.
Il dopocena proseguirà degustando la bollicina Best Brut.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 0862411429.
