TERAMO – I cinque chef stellati d’Abruzzo, con Niko Romito ospite d’eccezione, e altrettante Green star Michelin da ogni parte d’Italia, docenti da due Università, quella di Teramo e quella di Roma La Sapienza, decine di chef e produttori abruzzesi alternatisi tra il palco di Piazza Martiri…

PESCARA – Sono 40 le cantine che domani e dopodomani, 29 e 30 luglio, in 5 punti di degustazione, saranno al centro dell’attesa tappa pescarese di “Cerasuolo a Mare”, la manifestazione itinerante di promozione e degustazione del vino cerasuolo d’Abruzzo promossa dalla Confesercenti, dalla Fondazione…

CRECCHIO – Nel borgo medievale di Crecchio (Chieti), antico possedimento normanno, protetto dal Castello Ducale, domenica 31 luglio l’Associazione “I borghi più belli d’Italia in Abruzzo e Molise” parteciperà alla rassegna enogastronomica intitolata “A cena con i Bizantini”, una manifestazione all’insegna della riscoperta dei sapori…

CHIETI – Durante la cerimonia di martedì 26 luglio, che si è tenuta al Teatro Mercadante di Napoli, sono state premiate le migliori pizzerie d’Italia. La classifica 50 Top Pizza premia le prime 100 migliori pizzerie che si sono distinte, anche quest’anno, per le loro…

CHIETI – Archiviata l’edizione del 2021 con le restrizioni da pandemia di Covid-19 (l’edizione del 2020 non si è svolta), l’Associazione di tutela del peperone dolce di Altino organizza il nuovo Palio culinario delle contrade nell’ambito del XIII Festival di valorizzazione del prodotto tipico locale.…

L’AQUILA – Un angolo d’Abruzzo dove vengono raffigurati attraverso foto e mini clip gli angoli più suggestivi della sua regione; una sorta di sportello dove si dànno informazione a chi vuole vistare l’Abruzzo e i centri d’arte suggerendo itinerari, visite, percorsi enogastronomici; ma soprattutto un…

L’AQUILA – La sostenibilità guida sempre più le propensioni degli abruzzesi in fatto di spesa agroalimentare e, insieme alle attenzioni verso l’ambiente, si arricchisce di importanti componenti sociali. Prima ancora di fattori come marca e packaging, circa un abitante dell’Abruzzo su tre (29%) considererebbe molto importante nelle…

SAN DEMETRIO NE’ VESTINI – Una tap list di notevole spessore, che accoglierà una selezione di birre artigianali nazionali ed estere riservando comunque spazio ad alcuni classici marchi tedeschi. Il 29, 30 e 31 Luglio, nella centralisima Piazza Garibaldi a San Demetrio Né Vestini (L’Aquila)…

PESCARA- Inaugurata la trentaseiesima edizione di Mediterranea, la fiera enogastronomica più longeva d’Abruzzo. Alle 18:30 di ieri, venerdì 22 luglio, aperte le porte a cittadini e turisti dopo una edizione, quella del 2021, riservata ai soli operatori per via del Covid. Esprime grande soddisfazione il…

TERAMO – “Slurp Kids”, l’innovativo metodo per contrastare l’obesità infantile e sviluppare una ristorazione family friendly sarà al centro dell’ultima giornata di “Virtù Estive”, la manifestazione “firmata” Luigi Cremona e Lorenza Vitali che ha proiettato Teramo sul palcoscenico della gastronomia nazionale con incontri ravvicinati con chef stellati, produttori e…

TERAMO – “Oggi non si può prescindere dall’aspetto estetico ed etico nello stesso piatto, le due cose devono andare a braccetto. Oggi un piatto è moderno e può raccontare qualcosa quando racchiude i valori della sostenibilità”. Niko Romito, chef tre stelle Michelin del ristorante Casadonna…

L’AQUILA – “Ero il più bravo e instancabile lavapiatti, quindi sono partito dal basso, un ruolo importante, a torto considerato meno dignitoso, che ti fa conoscere e ‘vedere’ tanti particolari determinati che ti guidano successivamente per fare bene questo complesso mestiere. Poi, sono passato, poco…

SAN VITO CHIETINO – Ammirare la bellezza della costa abruzzese, al calar del sole, da una prospettiva unica: quella del Trabocco Turchino, a San Vito Chietino. Colle Moro torna a proporre uno degli eventi estivi più attesi e suggestivi della Costa dei Trabocchi: “Trabocco al…

TERAMO – A “Virtù Estive”, la manifestazione sulla sostenibilità in corso a Teramo che porta la “firma” di Luigi Cremona e Lorenza Vitali, domani, giovedì 21 luglio, è il giorno dell’ospite d’eccezione: Niko Romito. Si tratta di uno degli appuntamenti clou della kermesse che, iniziata…

TERAMO – Green Star Michelin e accompagnamento musicale di qualità per “Virtù Estive”, kermesse di cultura enogastronomica in corso a Teramo fino a domenica 24 luglio, con ospiti come i cantanti Arisa e Bobby Solo e lo chef stellato Niko Romito. Il festival, promosso da…

TERAMO – Dopo il successo delle serate musicali di sabato, con Piceno Pop Chorus, e domenica, con Bobby Solo e The Fuzzy Dice che hanno riempito Piazza Martiri della Libertà, “Virtù Estive” prosegue a Teramo con un fitto programma di appuntamenti dedicati all’enogastronomia e alla sostenibilità in…

TERAMO – Il racconto delle attività ed il percorso delle collaborazioni che segnano il viatico di un nuovo modo di sentire il territorio sotto i riflettori in Piazza Martiri delle Libertà, a Teramo, nella serata inaugurale di “Virtù Estive”, la manifestazione “firmata” da Luigi Cremona…

TERAMO – Con i ristoratori abruzzesi, e teramani in particolare, si apre domani, venerdì 14 luglio a Teramo, “Virtù Estive”, la manifestazione “firmata” da Luigi Cremona e Lorenza Vitali che per dieci giorni accende i riflettori sull’enogastronomia e sulla sostenibilità in cucina. Dopo i saluti istituzionali del sindaco Gianguido D’Alberto e…

AVEZZANO  – “La patata del Fucino è un’eccellenza del nostro territorio e del panorama nazionale. In generale le patate sono sempre allontanate dalle diete, vengono demonizzate, soprattutto in quelle dimagranti. In realtà sono molto ricche di nutrienti. In particolare, si trovano i macroelementi come l’amido…

Che cosa sono gli Arrosticini d’Abruzzo? Arrosticino d’Abruzzo non è altro che un’associazione regionale produttori nata a maggio del 2018 col fine di far conoscere ed apprezzare il prodotto in questione ricollegandosi alla tradizione agrosilvo-pastorale sperando di renderlo a tutti gli effetti un prodotto europeo…