Ingredienti
Per 4 persone: 1 Kg. di calamaretti teneri, gr 200 di vongole, gr 200 di cozze, gr 200 di telline, olio sale q.b. , tre cucchiai di aceto
e fettine di cipolla.
Procedimento
Si serve tutto a crudo.
Crudo alla silvarola
Intanto...
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