PESCARA – Nell’ambito dei contolli effettuati nel weekend nei locali pubblici ed esercizi commerciali dell’area Vestina, i carabinieri della Compagnia di Penne (Pescara), unitamente ai militari del Nas di Pescara e agli uomini del Nil hanno sequestrato 20 chilogrammi di carne e pesce in quanto di dubbia provenienza in un ristorante di Nocciano (Pescara).

Nell’esercizio sono state riscontrate carenze sull’haccp (Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente “Analisi del Pericolo e Controllo dei Punti Critici”) e di omessa tracciabilità sugli alimenti, con sanzioni per 4 mila euro.

Gli accertamenti dei Nas e dei militari della Compagnia Vestina, coordinati dal capitano Massimiliano Di Pietro, proseguono per verificare le autorizzazioni di legge sull’apertura dell’attività commerciale e sulla regolarità della posizione di un dipendente come cameriere di sala.

Gli accertamenti che verranno svolti nelle prossime ore potrebbero portare anche chiusura dell’attività commerciale.