TOKYO – Il mercato del pesce di Tsukiji, nella baia di Tokyo, non conosce crisi. Qui, durante la prima asta del 2013 in quello che è il mercato ittico più grande al mondo, è stato battuto un tonno rosso del peso di 222 chili al prezzo record di 155,4 milioni di yen (circa 1,3 milioni di euro), pari a 700.000 yen al chilo.

Ad aggiudicarsi la tradizionale gara, che ha forti connotati di buon auspicio, è la Kiyomura, una nota catena di ristoranti di sushi che lo scorso anno, nella stessa occasione, ha staccato un assegno di 56,49 milioni di yen (un terzo di quello versato oggi) per vincere e aggiudicarsi un tonno rosso di primissima qualità.

“Un prezzo leggermente caro – ha ammesso con un filo di ironia Kiyoshi Kimura, presidente della compagnia, nel resoconto dei media locali – ma spero che possa essere un incoraggiamento perché il Giappone continui a rifornirsi di ottimo tonno”.