SULMONA – Il pane del giorno prima in saldo al 50%. Succede a Sulmona (L’Aquila), dove ci si attrezza come meglio si può per fronteggiare la crisi.

L’idea del pane “anticrisi” arriva da Luigi Di Ianni, commerciante proprietario del panificio “Profumo di Pane” che ogni giorno vende baguette, panini e pagnotte scontandole alla metà del prezzo. Come riporta il quotidiano Il Centro, l’iniziativa sta avendo un notevole successo e sono già in molti a chiedere il “pane di ieri”.

“Mi sembrava uno spreco destinare il pane raffermo alle galline o agli animali da cortile – spiega Di Ianni – vengo da una famglia nella quale un filone di pane durava anche 15 giorni: un bene primario e prezioso in un periodo di crisi come quello che stiamo attraversando”.

“La vendita avviene in maniera riservata, perchè tanti tabù ancora non sono stati superati e la gente si vergogna – conclude Di Ianni  – Allora noi ci siamo adeguati: non stiamo lì a proporlo, ci sono i cartelli promozionali che lo fanno, perchè capiamo che ci si possa sentire a disagio nel chiederlo davanti a altre persone. Così aspettiamo che sia il cliente a farlo”.