CASTEL DI SANGRO – Niko Romito, il celebre chef doppia stella della guida Michelin, sarà a Castel di Sangro (L’Aquila) a tenere due corsi di cucina per gli appassionati del gourmet.
I corsi, spalmati sui tre mesi estivi giugno, luglio e agosto, saranno divisi in due tipologie.
La prima, di sette ore e mezzo, è iniziata sabato 23 giugno e continuerà sabato 30, domenica 1° luglio, sabato 7 e domenica 8, sabato 14 e domenica 15 luglio. Continuerà poi sabato 11 agosto e domenica 12, per poi riproporsi tutti i fine settimana del mese.
In questi giorni, durante la mattina, lo chef Romito dimostrerà le ricette spiegandone le tecniche e i segreti per l’esecuzione e la riproduzione in casa. Alle 13 è previsto il pranzo e dalle 14 i partecipanti faranno pratica nei laboratori, ognuno nella propria postazione riproducendo i piatti presentati la mattina.
Il materiale in dotazione sarà un grembiule personalizzato Niko Romito Formazione; dispense con le ricette e l’attestato di partecipazione. Il prezzo di questo primo corso è 140 euro.
La seconda tipologia di formazione è esclusivamente pomeridiana, con la durata di 3 ore al giorno e partirà a luglio. I giorni saranno giovedì 12 luglio, lunedì 16, venerdì 20, lunedì 23, martedì 24, venerdì 26, lunedì 30 e martedì 31. I giorni di agosto saranno giovedì 2, martedì 7, venerdì 10, lunedì 13, martedì 14, venerdì 17, martedì 21 e giovedì 23.
Dalle 17 alle 20, verranno realizzate dallo chef quattro ricette, Romito spiegherà le tecniche e i segreti per l’esecuzione e la facile riproduzione a casa, con assaggi dei piatti.
Il materiale in dotazione sarà un grembiule personalizzato Niko Romito Formazione; dispense con le ricette e l’attestato di partecipazione. Il prezzo di questo secondo corso è 70 euro.
La formazione si terrà in Località Casadonna, piana Santa Liberata a Castel di Sangro (L’Aquila)
Per informazioni chiamare il numero 0864 840610 o visitare il sito www.nikoromitoformazione.it o scrivere all’indirizzo email: [email protected]
