L’AQUILA – Nel capoluogo di regione è sempre molto vivo il mercato di bar, ristoranti e locali di intrattenimento: in particolare, nelle ultime settimane c’è stato un piccolo valzer di aperture e cambi di gestione. Si profila un rimescolamento di carte nella conduzione del bar “Aquerello”, nelle vicinanze dell’ospedale San Salvatore e dell’università, locale molto frequentato ed apprezzato, gestito finora da una società guidata dagli imprenditori del settore, Adolfo Scimia, Rodolfo Costantini e Maurizio De Luca, quest’ultimo storico proprietario della “Fenice”.
Il locale, di proprietà del noto imprenditore aquilano Alido Venturi, aperto circa un anno e mezzo fa, è diventato ora punto di riferimento per una clientela, ampia e variegata, da ieri è chiuso con l’esibizione del cartello “chiuso per ferie”: nonostante lo stop abbia provocato la sorpresa dei molti frequentatori, si tratta di una sospensione dell’attività che sarebbe stata causata dalla rottura dei rapporti tra le parti, in particolare sul fronte del canone di affitto.
Secondo quanto si è appreso, nel giro di qualche giorno il bar dovrebbe riaprire i battenti “nella piena continuità della fortunata gestione” con un sodalizio capitanato dall’imprenditore edile Giordano Equizi, presidente dei giovani costruttori della provincia dell’Aquila.
Finora, comunque, non sarebbero stati firmati passaggi di consegna ufficiali per cui ci potrebbero anche essere novità, tra cui un ulteriore coinvolgimento di Scimia nel nuovo sodalizio, oppure una gestione diretta del proprietario Venturi.
Per rifarsi della “delusione” con il bar “Aquerello”, Scimia e Costantini, insieme alla new entry Andrea Sciarra, noto assicuratore aquilano, hanno lanciato il ristorante “Pisellino”.
Scimia, che prima del terremoto del 2009 aveva il Magoo in via Sassa, e Costantini gestiscono già “Patatina” e “Arnold’s”, mete conosciute della ristorazione e dell’intrattenimento aquilano. Intanto, da mesi girano indiscrezioni sullo storico ristorante Tre Marie, prima del terremoto acquistato dal “solito” Venturi: lo stesso imprenditore, ex manager e proprietario di Gioel Italia, sarebbe in trattativa con lo chef stellato abruzzese, Niko Romito per una riapertura in grande stile. (b.s.)
