TORNIMPARTE – La polenta di Tornimparte è la più lunga del mondo, con numeri da Guinness World Record.
E oggi è arrivata l’ufficilità: la sfida consisteva nel cucinare e stendere ben 150 metri di polenta alla spianatoia e vincere il record mondiale esclusivo.
La gara si è tenuta oggi, a partire dalle 13 a Villagrande di Tornimparte. Si tratta del primo, e finora unico, record mondiale di polenta alla spianatoia.
Le regole sono state fissate proprio dal comitato dei record mondiali: una ricetta rigorosamente tradizionale (assoluto divieto di utilizzare ingredienti precotti o surgelati), polenta cucinata al momento da un team registrato di cuochi e appassionati, il tutto sotto gli occhi attenti di un giudice imparziale e di due testimoni, che si assicureranno del corretto svolgimento della gara.
Un record unico al mondo, come unico è il nome che è stato conferito dal Guinness World Record: “ Longest polenta alla spianatoia board ”.
“Per noi è un modo per omaggiare un piatto sacro della nostra tradizione culinaria – spiegano gli organizzatori. “ Chi non ama la polenta con il classico sugo di pomodoro e le salsicce di maiale? Beh, noi abbiamo voluto ricreare l’atmosfera di quando in famiglia si mangiava la polenta tutti insieme dalla vecchia ‘spianatora’”.
“Un’occasione per chiamare a raccolta tutti gli abitanti di Tornimparte e non solo, e per trascorrere insieme una giornata da record”.
