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ALIMENTAZIONE SCOLATICA: ''DALLA MENSA AL TERRITORIO'' IL 12 ALL'AQUILA

Pubblicazione: 09 maggio 2016 alle ore 11:40

L'AQUILA – "Come migliorare il servizio di refezione delle mense scolastiche dell’Aquila?".

Questa l’ambiziosa domanda al centro dell’evento “Dalla mensa al territorio”, organizzato da ActionAid, in collaborazione con Slow Food e Cittadinanzattiva per il 12 maggio dalle ore 9 presso Palazzo Fibbioni all’Aquila, alla presenza dell'assessore alle Politiche Sociali Emanuela Di Giovambattista e alcuni rappresentanti di associazioni, come ad esempio Coldiretti.

"L’iniziativa - si legge in una nota di ActionAid - vuole essere momento di sintesi e riflessione sul tema della ristorazione scolastica per progettare insieme a consumatori, produttori e istituzioni, politiche alimentari adatte al territorio". 

L’evento si pone al termine del progetto di ActionAid “Io mangio giusto”, portato avanti nei mesi scorsi nell'Istituto comprensivo "Gianni Rodari", nella scuola "Mariele Ventre" del Circolo didattico "Amiternum" e nel Circolo didattico "Galileo Galilei".

"Attraverso kit didattici e attività laboratoriali - prosegue la nota - ActionAid intende sensibilizzare bambini, genitori e insegnanti, sull’importanza di produrre e consumare cibo “giusto” ovvero alimenti di stagione, coltivati a filiera corta, in maniera sostenibile e biologica e nel rispetto dei diritti dei lavoratori. Tutto questo, per imparare sin da piccoli a sprecare meno cibo, sviluppando una maggiore consapevolezza del suo valore e dei legami che esistono fra le nostre scelte di consumo alimentare e il destino del Sud del mondo".

La giornata vedrà la partecipazione di diversi interlocutori. Si partirà alle 9 con la mostra dei lavori realizzati dagli alunni delle scuole in questi mesi, per poi proseguire con un laboratorio della “Commissione mensa delle ragazze e dei ragazzi”, costituita da due rappresentanti per classe. In tale occasione, i ragazzi si confronteranno sul come migliorare il servizio mensa delle scuole della città, facendosi portavoce di quanto emerso con i loro compagni durante la realizzazione del progetto.

Su questo stesso punto, dalle ore 18, si interrogheranno produttori locali, genitori, insegnanti, associazioni e istituzioni, durante una tavola rotonda il cui obiettivo è quello di mettere a confronto punti di vista ed esigenze differenti per costruire politiche alimentari comuni e soddisfacenti.

“In Italia, il 50 per cento dei bambini con meno di 14 anni mangia in una mensa scolastica dove, in media ogni studente consuma circa 2 mila pasti nel corso del ciclo scolastico obbligatorio –  ha dichiarato Marco De Ponte, segretario Generale di ActionAid -  A scuola si consumano 380 milioni di pasti ogni anno, oltre due milioni di pasti al giorno, con un fatturato pari a 1,3 miliardi di euro l’anno. Queste cifre ci fanno rendere conto di quanto sia importante partire proprio dalle mense scolastiche per ridurre sprechi e inadempienze”.

ActionAid, in collaborazione con Slow Food e Cittadinanzattiva hanno intanto dato vita nel maggio 2015 all’alleanza “Italia Sveglia!”, nata per contribuire alla trasformazione del paese attraverso il ruolo attivo e la partecipazione dei cittadini e la tutela dei loro diritti. Proprio all’Aquila, le 3 organizzazioni hanno deciso di organizzare con il supporto del Comune, il Festival della Partecipazione (http://www.festivaldellapartecipazione.org/index.php) che si terrà  dal 7 al 10 luglio. 

Il Festival intende offrire a tutti i cittadini uno spazio incubatore di nuove idee, per riscoprire il piacere dello stare insieme e costruire nuove forme di politica, attivismo e cittadinanza.

"L’obiettivo è dimostrare in modo concreto che, condividendo esperienze e buone pratiche, i cittadini possono cambiare lo stato delle cose, contribuendo all’elaborazione di nuove politiche pubbliche - conclude la nota - Il tutto, attraverso un programma di appuntamenti variegato che va da laboratori e conferenze a concerti e buon cibo, e che si snoderà lungo cinque percorsi tematici: Partecipazione, Cibo, Città, territorio e ambiente, Arte sociale, cultura, scuola ed educazione, Welfare e Sport.

 



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