Fagioli e cacigni

Ingredienti

Per 5 persone: 1 Kg di cacigni, olio, aglio, cipolla. sedano, fagioli e sale q.b. .

Procedimento

Lessare i cacigni (verdura abruzzese tipicamente campagnola) e riscucinarli in padella con olio, aglio e sale q.b. .
Unire ai fagioli precedentemente lessati con cipolla e sedano e fare insaporire.
A piacere il peperoncino piccante.

22 Maggio 2007 - 00:00 - © RIPRODUZIONE RISERVATA

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