ARROSTICINI DA RECORD AL MEETING DI RIMINI

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PESCARA – “Più del massimo non si può fare!”. Scherza Paolo Datore, presidente della Fondazione Santa Caterina, che gestisce l’Istituto Domus Mariae di Pescara: ancora una volta, il ristorante abruzzese “Luntane cchiù luntane” realizzato da centocinquanta volontari,  genitori e amici della storica scuola cattolica pescarese, nell’ambito del Meeting di Rimini che si è concluso sabato 28 agosto ha fatto registrare numeri da record.

Come l’anno scorso, in una sola settimana sono stati venduti 70 mila arrosticini e 8.200 mila piatti tra caserecci al sugo di castrato e pasta e fagioli.

Nel complesso, sono stati ben 12 mila i coperti serviti.

Tra i big che hanno scelto i sapori nostrani, si segnalano il ministro Mara Carfagna, il sindaco di Roma Gianni Alemanno, lo scrittore emergente Alessandro D’Avenia, i politici regionali Gianni Chiodi, Alfredo Castiglione, Federica Chiavaroli, Lorenzo Sospiri, il senatore Paolo Tancredi e il presidente della provincia di Pescara Guerino Testa.

Ma non solo buona tavola: nell’ambito del ristorante abruzzese, per iniziativa dell’assessore regionale all’Artigianato Alfredo Castiglione, è stata messa in mostra anche la maestria degli artigiani abruzzesi, promuovendo un settore importante per l’economia regionale.

“Ormai ci siamo attestati su queste cifre – dice Datore – che dimostrano che abbiamo raggiunto il massimo: lunghe file alle casse, tavoli sempre pieni, cucine a pieno regime. Insomma, la cucina abruzzese piace, e piace ancora di più l’idea che, gustando ottimi arrosticini, si sostiene anche una grande opera educativa come le Domus Mariae”.

“Il nostro grazie - afferma ancora Datore - come sempre, va a quanti ci hanno scelti, ma anche ai centocinquanta volontari che si sono alternati tra i fornelli e i tavoli, i sostenitori come la Regione Abruzzo, i partner De Cecco, Collefrisio, Ass. Zeropiù, Falcone e Reginella d’Abruzzo e i fornitori come Cantina di Orsogna, PM Salumi, Azienda Casearia F.lli De Remigis, la Bottega del Pane, Arrosticini Tornese, Apicoltura Tieri e Evangelista Liquori”.

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